Ciasto z owocami i bezą
3
2011-05-14
70 min
łatwe
Porcje: 25
Przepyszne, bardzo aromatyczne ciasto z
dowolnymi owocami ( truskawki, rabarbar
(chociaż to warzywo podobno), jagody,
śliwki )
Składniki na ciasto z owocami i bezą
3/4 kostki masła lub margaryny ( z
masłem jest obłędnie pachnące)
3/4 szklanki cukru
1 cukier wanilinowy
szczypta soli
2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
4 żółtka
1 całe jajko
łyżka proszku do pieczenia
Do piany bezowej:
4 białka
1/2 - 3/4 szklanki cukru (zależy od
wielkości jajek)
1 łyżka mąki ziemniaczanej
masłem jest obłędnie pachnące)
3/4 szklanki cukru
1 cukier wanilinowy
szczypta soli
2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
4 żółtka
1 całe jajko
łyżka proszku do pieczenia
Do piany bezowej:
4 białka
1/2 - 3/4 szklanki cukru (zależy od
wielkości jajek)
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Dzięki pudełkom pełnym zdrowia możesz dużo zmienić!Przygotowanie dania ciasto z owocami i bezą
...
Masło ucierać z cukrem, cukrem wanilinowymi solą- jak zacznie być już troszkę
\"puszyste\" dodawać -po jednym -4 żółtka
i 1 całe jajko i dalej ucierać aż cukier
się rozetrze. Dodać obie mąki wymieszane z
proszkiem do pieczenia i dokładnie
wymieszać ( najlepiej ręką).
Wyłożyć na prostokątną blaszkę i lekko
podpiec.
W tym czasie ubić pianę z pozostałych 4
białek, jak będzie sztywna dodać ok. 1/2 -
3/4 szklanki cukru i ubić na sztywno. Na
koniec ubijania dodać 1 łyżkę mąki
ziemniaczanej.
Na lekko podpieczone ciasto wyłożyć owoce
i przykryć pianką bezową. Piec ok. 45 min
w średnio nagrzanym piekarniku.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Ciasto z owocami i bezą - komentarze
~gosia
14.02.2016 14:32
nie wyszlo , yylko gora ciasta pianka +owoce zjadliwe , ciasto takie ciezkie ,zbite , na drugi dzien to juz w ogole spod nie do jedzenia , suche .zbite
~Marta
6.10.2012 16:39
B. dobre :) pycha........ na bezę dodałam jeszcze kremówkę......... teraz jest idealne :) Kremówka zlała się z bezą........:)
basia38
26.08.2011 13:22
ciasto pyszne ale cukru okropnie duzo wystarczy 1/2 szklanki na 3/4 kostki tłuszczulub jak kto lubi dosyc słodkie to 1szk. pozdrawiam.
