Ciasto z jabłkami

1 5 5 2
2010-04-07
1h 30min
łatwe
Porcje: zależy od wielkości krojonych kawałków
Kuchnia europejska

Ciasto z jabłkami

Potrzeba niewiele czasu, a efekt jest zankomity!


Składniki na ciasto z jabłkami

6jajek
3 szkl mąki
2 łyzeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kwaśnej śmietany (18%)
3/4 kostki margagryny
0,75 l marmolady jabłkowej (mogą być również świeże owoce np. śliwki)
duża szczypta soli
3/4 szkl cukru
1 kisiel o dowolnym smaku

Przygotowanie dania ciasto z jabłkami

Margarynę posiekać z przesianą mąką, dodać proszek, śmietanę, na końcu dodać 6 żółtek i szybko zarobić ciasto. Rozwałkować, wyłożyć na blaszkę wysmarowaną margaryną i obsypaną bułką tartą. Ciasta należy troszkę odłożyć - na kruszonkę. Na kruche ciasto wyłożyc słoik marmolady jabłkowej. Następnie ubić sztywną pianę ze szczyptą soli. Dodać cukier i ubijać dalej, do otrzymania pięknej, lśniącej piany. Na koniec dodać kisiel i ubijać do jego wymieszania. Wyłożyć na blaszkę, posypać startą kruszonką. Włożyć do piekarnika i piec ok .40 min w temp. 200 stopni.
Ciasto najlepiej smakuje jescze ciepłe:)

*W przypadku dodawania np. śliwek, należy je wydrylować,układać skórką do dołu oraz lekko obsypać cukrem * Do ciasta jabłkowego dodaję kisiel jasny (najczęściej cytrynowy, wyśmienity jest również brzoskwiniowy). Gdy pieczę ciasto ze śliwkami wtedy dodaję kisiel wiśniowy (jego kolor ładnie komponuje się z kolorem śliwek) * Gdy mamy trochę czasu możemy resztkę ciasta na kruszonkę włożyć na jakiś czas do zamrażalki - takie zmrożone ciasto łatwiej trzeć na tarce * Ciasto najlepiej samkuje tuż po wyjęciu z piekarnika, ale ostudzone również jest pyszne, chociaż polecam spożyc go pierwszego dnia

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.