» Przepisy » Chleb » Wypieki słone » Ciasto z brokułami

Ciasto z brokułami


1 5 5 1
2008-07-10
ok. 70 min
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Ciasto z brokułami

Pyszne na kolację, lubiane przez dzieci, smaczne i takie proste...


Składniki na ciasto z brokułami

1 brokuł ( ok. 500 g)
3 jajka
160 g mąki
3 łyżki oliwy z oliwek
1 szklanka mleka o pokojowej temperaturze
1 szczypta gałki muszkatołowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g startego żółtego sera
szczypta sody

Przygotowanie dania ciasto z brokułami

...

Nastaw piekarnik na 160 st. C
Gotuj brokuły w wodzie ze szczyptą sody oczyszczonej przez 2 minuty.
Do miski wrzuć jajka, mąkę, oliwę, mleko, gałkę, proszek do pieczenia i ser. Miksuj przez 5 minut. Wypełnij tą masą brytfankę do dwóch trzecich wysokości. Małe różyczki brokułów powstawiaj w ciasto, jedna przy drugiej. Przykryj resztą ciasta.
Piecz przez godzinę, aż ciasto będzie przyrumienione. Jeszcze ciepłe wyjmij z formy. Podawaj po ostygnięciu.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Ciasto z brokułami - komentarze

janie
janie
15.07.2008 09:02
Bardzo dziękuję za doskonały przepis. Z wykonaniem było wszystko OK i ciasto ślicznie sie przyrumieniło, ale goście sie spóźnili, musiało więc ponownie powędrować do piekarnika (na krótko). Smakowało nawet moim wybrednym dzieciom, które na wszystko kręcą nosem.