Ciasto włoskie
3
2010-04-24
1,5 h
łatwe
Porcje: duża blacha
Z dużą ilością bakalii, jabłek. Osoby, które trzymają linię na pewno zwrócą uwagę, że to ciasto robi się bez dodatku tłuszczu. A co najważniejsze jego wykonanie jest banalnie proste i zawsze się udaje, tak więc polecam amatorom.
Składniki na ciasto włoskie
3 1/2 szkl mąki
5 małych jajek
2 szkl bakalii(orzechy, migdały, rodzynki itp. - im więcej, tym lepiej)
1 1/2 szkl cukru kryształ
10 kwaskowatych, średniej wielkości jabłek (szare renety)
2 łyżeczki sody i proszku do pieczenia
5 małych jajek
2 szkl bakalii(orzechy, migdały, rodzynki itp. - im więcej, tym lepiej)
1 1/2 szkl cukru kryształ
10 kwaskowatych, średniej wielkości jabłek (szare renety)
2 łyżeczki sody i proszku do pieczenia
Przygotowanie dania ciasto włoskie
Jabłka umyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę, przełożyć do dużej miski. Dodać bakalie i zasypać cukrem. Wstawić na 1h do lodówki. Wyjąć, wsypać przesianą mąkę, proszek oraz sodę, wbić jajka i wymieszać. Wyłożyć na blaszkę posmarowaną tłuszczem i obsypaną mąką. Piec ok. 40 minut w średnio nagrzanym piekarniku.Ciasto znika w oczach...
