Ciasto ucierane z borówkami i malinami i maślaną kruszonką

Witam mam pytanie jak duza ma byc blacha?

Hej Aga :) Forma 23 x 33 cm :)

Mam pytanie:czy mozna czyms i czym zastapic budyn jesli akurat nie mam a chce spotanicznie zrobic wlasnie TO CIASTO?

Hej Alicja :) Budyń możesz zastąpić lekko czubatą łyżką mąki ziemniaczanej. Łap uśmiechy :)

A czy w cieście ucieranym nie powinno być mleka? Ja dodałam, bo mi trochę gęste wyszło. :)

witam wszystkich serdecznie założyłam profil na stronie i dzisiaj skorzystałam już z tego przepisu na w/w ciasto moja opinia jest na 5+ ciasto pyszne i proste . dziękuje autorowi za przepis

Rewelacyjne ciasto :) Przepis prosty, szybki, a efekt super :)

chłopak zachwycony, dokrawa widzę właśnie drugi niemały kawałek! :):)Polecam!

Pyszne ciasto wyszlo!!

Ciasto wygląda smakowicie🙂 Czy konieczne jest dodanie do ciasta budyniu?

Ania niekoniecznie, jeśli nie lubisz budyniu to dodaj łyżkę mąki ziemniaczanej. Pozdrawiam :)

Właśnie trochę ostygło,a już nie ma połowy moje dzieci mówią ,,pycha mama,,więc cóż dodać? Super przepis!

Ciasto wyszło pyszne takie świeże do kruszonki dodałam masę marcepanową zapach piękny .pozdrawiam i dziękuję za przepis .gorąco polecam

upiekłam,ciasto bardzo proste w przygotowniu, ale przepyszne ;) dziękuję

Dziekuje Kasia! Pozdrawiam :-)

Dziekuje za szybka odpiwiedz :-) tak, mysle ze bledem moglo byc zbyt dlugie ucieranie. Co to za rodzaj miksera na zdjeciu? Moze moglabym nabyc takie cudenko :-) Pozdrawiam serdecznie i w sobote biore sie do pieczenia :-)

Wiolka, ten na zdjęciach to zwykły ręczny zelmer z końcówką do blendowania. Ja z własnego doświadczenia dodam, że lepsze są końcówki do miksowania i każdy mikser lub robot będzie dobry :) Powodzenia i trzymam kciuki za pyszne ciasto w weekend :)

Ciasto wyglada smacznie I chcialabym go zrobic ale wszystkie moje ucierane ciasta wychodza troche kleiste, czy moglabym prosic o jakies wskazowki dlaczego tak jest, pozdrawiam serdecznie

Wiolka kleiste ciasto oznacza, że masz zakalec. By temu zapobiec zadbaj o: wszystkie składniki powinny mieć taką samą temperaturę (pokojową), ciasta nie należy ucierać zbyt długo, włożyć do dobrze rozgrzanego piekarnika, przed wyjęciem z piekarnika warto wbić drewniany patyczek i sprawdzić czy ciasto jest upieczone w środku. Pozdrawiam :)

Witam piec na termoobiegu czy gora i dół pozdr

Można tak i tak :) Ale w przypadku termoobiegu temperaturę trzeba obniżyć o jakieś 20 stopni. Pozdrawiam :)

wszystko jest ok ale nie lubię gdy pisze 20 dkg ,35 g mogło by być podane 2 szklanki maki itd a nie odmierzać na wagach

Witam serdecznie, czy zamiast masła (w przepiscie na ciasto, nie na kruszonke) można dodać margarynę? Pozdrawiam.

Hej Magda :) Oczywiście, można :) Udanego ciasta życzę :)

Uwielbiam ciasto z kruszonką, więc koniecznie musiałam je upiec :) Ośmielam się nazwać je najlepszym. Jest pyszne! Miękkie, sprężyste, świeże również następnego dnia, z dużą ilością owoców. Ze wspaniałym maślanym aromatem i kruszonką. Upiekłam ze świeżymi truskawkami i zapach, który roznosił się po kuchni był.. nie do opisania; czułam, jakby do kuchni weszło lato! Część została zjedzona na gorąco, zaraz po wyjęciu z piekarnika. Przepis warty zapamiętania i przekazania dalej.

Chcialabym zapytac czy moge dodac owoce mrozone?

Joanno, oczywiście, ale nie rozmrażaj ich, tylko posyp ciasto takimi zamrożonymi,posyp kruszonką i wstaw od razu do piekarnika :) Smacznego :)

Czy dobrze rozumiem, że do ciasta trzeba wlać pół litra mleka, aby miało taką konsystencję jak na zdjęciu? W przepisie nic o tym nie pisze (jedyna uwaga o tym jest w składnikach przy budyniu). Inaczej ciasto wychodzi bardzo gęste i trzeba je raczej rozcierać aniżeli wylewać na tortownicę?

Ja właśnie ze względu na gęstość dodałam mleka i było ok. Jak w przepisie "stoi" wylej na blachę to raczej nie spodziewałam się gęstgo wyrobu:)

Hej Anna :) Do ciasta NIE dodajemy mleka. Tak, jest gęste i trzeba je właściwie rozsmarować w formie. I takie właśnie ma być :)

A kiedy dodać ten proszek do pieczenia? :) Tzn. ja się domyślam kiedy, ale nie ma o tym nic w przepisie :D

Hej Gościu :) Już jest. Dziękuję za zwrócenie uwagi. Życzę udanych wypieków :)

Jeszcze raz skomentuję: moim zdaniem to ciasto jest bardzo słodkie - daję mniej cukru. Tak czy owak jest świetne i łatwe do zrobienia:)

Ciasto łatwe i szybko się robi.Owoce można dodać różne(najbardziej ulubione,albo te które akurat są dostępne),z każdymi wychodzi pyszne.Kruszonkę tez robi się ławo i nie ma problemu z jej udekorowaniem na owocach.Zapach upieczonego ciasta jest boski i tak samo smakuje.Kruszonka jest rewelacyjna i używam ją do innych ciast gdzie trzeba dodać kruszonki.

Mmmmm, przepyszne ! Zrobiłam je ze śliwkami węgierkami i jabłkami .

Wyjątkowo dobre ciasto! W przepisie jest:wylej ciasto, ale raczej powinno być:rozsmaruj - bo jest dosyć gęste.Ale i tak jest świetne:)

Hej Anejka :) Moja szklanka o pojemności 250 ml zawiera 16 dag mąki lub 19 dag cukru :)

Dziękuję za pomoc :) Ciasto wyszło przepyszne i zniknęło błyskawicznie :)

Ciasto wygląda przepysznie, mam straszną ochotę je upiec, ale nie mam wagi kuchennej. Czy ktoś mógłby mi przeliczyć mąkę i cukier z przepisu na szklanki / łyżki?

Ciasto obłędne. Już przy pieczeniu roztaczał się miły zapach w kuchni. Właśnie się studzi, ale już z mężem napoczęliśmy i stwierdzamy, że ciepłe jest wyśmienite.

Ciasto genialne! Proste, pachnące i pyszne. Dziękuję za przepis :)

Wczoraj wydrukowany przepis, dziś zrobione ciasto. Wyszło dokładnie takie, jak jest na zdjęciu. PYSZNE! Rzeczywiście najlepsze ciepłe z kubkiem zimnego mleka. Mój mąż jest tym ciastem zachwycony i powiedział, że mogę je piec codziennie (zwłaszcza, że maliny i borówki mamy na ogrodzie) :-D

Przepyszne ciasto::)) Bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu:)) tak samo szybko znika z talerzyka:)))

Jest poprostu przepyszne!zrobilam je juz dwa razy ale z brzoskwiniami wyszlo cudownie!mieszkajac w neapolu nie moge tu znalesc borowek!moge zapewnic ze wynik jest na 5!!!

witam po urlopie (moim), ja też wczoraj zrobiłam, chociaż nie miałam malin, ale za to zebrałam z krzaków u przyjaciół wielką miskę ogromnych borówek i dałam ich znacznie więcej niż 70 dag, nie miałam wagi i po prostu wsypałam całą michę. Ciasto bajka, co prawda też mi się zwarzyło masło z jajkami ale przeczytałam wcześniejsze opinie przed wyjazdem (piekąc na wsi nie miałam netu) i się tym nie przejęłam i wyszło pycha. Będę powtarzać, może już jutro...

Nie pamiętam lepszego ciasta z owocami, dodam tylko że wydrukowałam przepis i ciasto upiekła moja 15 letnia córka. Przepyszne.

Pierwsze ciasto, które autentycznie mi wyszło i momentalnie zniknęło z blaszki :) a już byłam załamana, patrząc na "zwarzoną" masę, ale to widzę nie tylko mi się zdarzyło... mniam-mniam.. dzięki Panie Grzegorzu, zaczynam wierzyć w siebie :P

Wyszło bardzo samczne ale piekłam je znaczenie znacznei dłużej mimo iż dałam mniej owoców :)

Super szybkie i super smaczne :)

Rewelacja!!! Pyszne zniknęło błyskawiczne :) I czytam że nie tylko ja miałam wrażenie "zważenia" się ciasta. Ale poradziłam sobie - efekt naprawdę super. Pozdrawiam

Witam Pana bardzo serdecznie, Mam zamiar jutro upiec te cudowne ciasto, tylko mam problem gdzie można kupić "Pastę waniliowa"? Przyznam, ze jeszcze nie słyszałam o paście waniliowej :) Pozdrawiam, Bożena.

Dzień dobry Pani Gwiazdko148 :) To bardzo dobry zamiar - upieczenie tego ciasta. Pastę waniliową można kupić w mniamowym sklepie: http://www.mniammnia m.com/sklep/7587,Pasta_z_wa... A jeśli jej Pani nie, proponuję użyć cukru z prawdziwą wanilią - można go kupić w dobrych sklepach spożywczych - tzw. stacjonarnych.

ciasto super. idealne na piknik. na początku przy ucieraniu masła z jakami wpadłam w panikę bo wygląd mieszanki był taki jakby się zważyło... ale dodałam jeszcze kawałek masła i dalej z uporem ucierałam.... i pieknie sie połaczylo ;))))) Gorąco plolecam... ps dodałam jeszcze czerwonej pozeczki...

Zrobiłam ciasto wczoraj. Miałam akurat czerwone porzeczki. Bałam się, żeby nie było za kwaśne, więc dorzuciłam czereśnie (własny produkt słoikowy). Ciasto wyszło przepyszne. Czereśnie w zasadzie są w nim bezsmakowe, ale faktycznie stanowią przegryzkę wśród kwaśnych porzeczek. Zrobię pewnie jeszcze wersję malinowo/borówkową. Zastanawiam się nad masłem. Jakiego Grzegorzu używasz najczęściej? Mam wrażenie, że miksowanie masła z jajkami - je zważyło ? ... dlatego z miksera przeszłam na 'mieszaczkę/ubijaczkę' i takiego wrażenie nie było. Obawiałam się o końcowy efekt. Na szczęście bezpodstawnie :)

Martusia - cieszę się, że ciasto smakowało :) Najczęściej używam zwykłego masła "extra" w papierku (nie mam teraz pod ręką, by zerknąć na firmę) lub masła osełkowego. Tak jak piszesz, nawet jeśli masło z jajkami będzie grudkowate, nie ma to żadnego znaczenia dla ostatecznego efektu.

Upiekłam wczoraj. Wyszło bardzo dobre - faktycznie słodkie :-). Przydały się zdjęcia, bo miałam masło łączone z dwóch rozpoczętych "trudno wymiarowalnych kostek" i chyba jajka zbyt małe (więc dodałam jedno więcej) - i mogłam porównać wymaganą konsystencję ciasta. Nawet rezultat jest niemal identyczny :-). Użyłam porzeczek czerwonych i czarnych, bo nie miałam tych Markowych cudeniek. Dziękuję za przepis. Polecam :-)

Panie Grzegorzu, dosłownie chwilkę temu zrobiłam ciasto, jest genialne, teraz "odpoczywa" na Pana kratce do studzenia wypieków, wczoraj doszła, dziękuję serdecznie i za kratkę i za laskę wanilii w prezencie. Świetny sklep, pełen profesjonalizm! Pozdrawiam,

Mam nadzieję, że będzie smakować :) Dziękuję za miłe słowa, wyrazy uznania przekazane już pracownikom sklepu :) Będą starać się jeszcze bardziej :)