CIASTO SHREK


  
1 5 5 10
2011-02-05
1,5 godz.
średniołatwe
Porcje: 24
Kuchnia europejska
CIASTO SHREK

Jest to wersja trochę przerobiona przeze mnie,bo w oryginalnym przepisie były delicje jako trzecia warstwa, ja dałam biszkopt.Warstwa czwarta u mnie jest ze śmietany ubitej z żelatyną ,a powinna być śmietana z galaretką zieloną.Mimo przeróbek i tak ciasto smakuje wyśmienicie.Polecam...


Składniki na ciasto shrek

BISZKOPT:

4 jajka

¾ szkl. mąki tortowej

¾ szkl. mąki ziemniaczanej

¾ szkl. cukru

1 łyżka proszku do pieczenia

WARSTWA ZIELONA:

Duża butelka Pysia zielonego

2 budynie śmietankowe na ¾ l(np. z Delekty)

WARSTWA BIAŁA:

500 ml śmietanki 30%

4 łyżeczki żelatyny

1 łyżeczka cukru waniliowego

2 łyżeczki cukru

PONADTO:

2 zielone galaretki

Przygotowanie dania ciasto shrek

...

Białka razem z żółtkami i cukrem ubić na sztywną pianę, delikatnie wymieszać z mąkami i proszkiem.Wylać na blachę i piec 30-35 min. w temp.180°C.Ostudzony biszkopt przeciąć na połowę tak aby powstały 2 cienkie placki.

Budynie rozpuścić w 1 szkl. soku, resztę Pysia zagotować.Ugotować budyń i gorący wylać na I biszkopt,przykryć II biszkoptem i odstawić do wystygnięcia.

Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody i trochę przestudzić.Śmietanę ubić z cukrami, połączyć z żelatyną i wylać na II biszkopt.

Galaretki przyrządzamy według przepisu i wylewamy na śmietanę.

Ciasto wygląda rewelacyjnie i wyśmienicie smakuje. Gorąco polecam.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Truskawkowy sernik piankowy :)

Truskawkowy sernik piankowy :)

Truskawkowy sernik piankowy to bardzo smaczny, lekki deser. Do tego niebywale prosty! Sernik najlepiej jest przygotować w silikonowej tortownicy, dzięki czemu nie będzie problemu z jego wyjęciem. W mojej kuchni świetnie sprawdza się tortownica marki Lekue z ceramicznym talerzem.

Obręcz tortownicy wykonana jest z nieprzywierającego silikonu - nie trzeba jej smarować żadnym tłuszczem - żadne...


Schab w galarecie

Schab w galarecie

Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...


Monastyrska izba

Monastyrska izba

pod taką właśnie nazwą, najczęściej spotykam to ciasto (tam mówią tort) na rosyjskich forach i blogach. Przepisów na nie jest całe zatrzęsienie. Tak samo jak i nazw : "Шалаш", "Вишня в сотах", "Полен 85;ица", "Вишнё 74;ый сад", "Соты", "Крыша", "Вишне 74;ая горка", "Девич 80;й монасm 0;ырь", "Дрова под снегоl 4;". Podstawa to: ciasto kruche (choć i z krucho-miodowym też się spotkałam), wiśnie (z soku, świeże...




CIASTO SHREK - komentarze

~Kasia
~Kasia
28.10.2016 13:57
Bardzo pyszne ciasto- wszystkim smakowało, wręcz było za mało, dopiero zaczynam przygodę ale wyszło idealnie, planuję po przeczytaniu komentarzy zrobić taki sam ale wersji czerwonej :) Dziękuje za przepyszny przepis :)
Ruda_Czarownica
Ruda_Czarownica
16.06.2011 13:03
Ciasto bardzo łatwe w przygotowaniu i świetnie się prezentuje. Budyń+pysio to świetny pomysł i myślę, by go wykorzystać w innych deserach. Wspaniały przepis:)
jolbed
jolbed
6.03.2011 21:05
Upiekłam i rzeczywiście, wyszło jak Twoje i wszystkim bardzo smakowało. Jeszcze nie raz je upiekę, chociaż kusi mnie , żeby następne było w wersji różowej. Myślę, że też będzie równie smaczne jak SHREK . Tylko jak je nazwać? Dziękuję za wspaniały przepis. Gorąco pozdrawiam.
~Juliet
~Juliet
21.11.2015 18:42
Fiona :D
jolbed
jolbed
3.03.2011 22:47
Wygląda smakowicie. jutro zabieram się do pieczenia. mam już wszystkie potrzebne produkty. Mam nadzieję, że będzie też takie jak Twoje. Pozdrawiam.
elka7221
elka7221
2.03.2011 09:03
Droga Pychotko! Jeżeli ugotujesz sok Pysio na 2 budyniach dużych (ja używam tych z Delekty -duży budyń na 3/4 l. mleka) to nie ma mocnych, musi się udać .Masa zielona jest zawsze gęsta i gorącą masę przykrywam drugim biszkoptem, jak przestygnie dopiero nakładam bitą śmietanę.
zuziaq
zuziaq
1.03.2011 13:50
Znam to ciasto pod nazwą Królewicz i do galaretki dodaje się kwaśne jabłka. Dzięki temu fajnie równoważą się smaki słodki i kwaśny. Można też spróbować z dwoma rodzajami ciasta: biszkoptem tak jak tutaj i ciastem miodowym. Dzięki temu mamy już totalny festwal smaków. Gotowanie budyniu na mleku faktycznie ciekawe i warte wypróbowania. Ciasto idealnie nadaje się na imprezę: na zielono, którą mam w planach więc pewnie też wypróbuję :)
pychotka21
pychotka21
25.02.2011 08:34
Upiekłam w miniony weekend. Zastanawiał mnie smak budyniu gotowanego na soku, bo nigdy wcześniej tak nie robiłam. Muszę przyznać, że efekt bardzo pozytywnie mnie zaskoczył. Jedyne, co mi nie wyszło, to konsystencja warstwy budyniowej. Moja nie była taka stabilna i pozostała półpłynna, co niestety powodowało wypływanie jej z ciasta. Nie wiem dlaczego tak się porobiło? Może masa była zbyt ciepła, gdy nakrywałam ją drugim biszkoptem? Ciasto jednak bardzo mi się spodobało i z pewnością będą kolejne podejścia :)
elka7221
elka7221
17.02.2011 19:44
Różowy napewno też wygląda ciekawie, muszę koniecznie wypróbować.
wikieli
wikieli
16.02.2011 13:56
Bardzo przepraszam autorkę przepisu oraz Shreka za profanację, ale powyższe ciasto zrobiłam... na różowo. Akurat były Walentynki, a ja nie miałam pomysłu na ciasto dla męża. No i przerobiłam Shreka. Ale nie żałuję - pokusiłam się o trzymanie wersji oryginalnej: z delicjami i galaretką zamiast żelatyny. Wyszło rewelacyjne - lekkie i niezbyt słodkie. Za kilka dni urodziny córki. Shrek zagości na nich z pewnością. Tym razem już według przepisu Dziękuję za tę pyszność i polecam wszystkim..
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.