Ciasto na pierogi pieczone

  
1 5 5 10
2010-08-03
ciasto ok. 15 min. , pieczenie 20 min.
bardzo łatwe
Porcje: dużo
Kuchnia europejska
Ciasto na pierogi pieczone

Odkryłam go przez przypadek (ciut zmodyfikowałam), w książce z czasów PRL-u...czasy takie sobie ale przepis rewelacja!!!


Składniki na ciasto na pierogi pieczone

- 1/2 kilograma mąki
- opakowanie drożdży instant
- łyżeczka cukru
- szczypta soli
- 40 g masła
- ok. szklanki mleka
- 1 jajko

+ 1 jajko do smarowania pierogów

Przygotowanie dania ciasto na pierogi pieczone

Mąkę wsypać do miski, dodać cukier, sól, drożdże, masło i posiekać wszystko razem. Następnie dodać jajko i mleko. Wyrobić dość szybko ciasto (w razie potrzeby podsypywać mąką). Ciasto ma być elastyczne, nie za twarde i nie klejące.
Następnie rozwałkować dość cienko, wykroić pożądany kształt i nałożyć nadzienie. Zlepić pierogi. Ułożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pozwolić im odpocząć ok. 15 min. w ciepłym miejscu. W tym czasie nagrzać piekarnik do 180 stopni. Pierogi posmarować rozmąconym jajkiem i piec ok. 20 minut (do zrumienienia).

Moje dzieci uwielbiają je z farszem jak na ruskie pierogi (okraszone cebulką), na Wigilię robię do nich farsz z kapustą i grzybami, zaś gdy świeżego szpinaku pod dostatkiem ...to idzie szpinak z bryndzą lub fetą. Co tu dużo będę pisać tyle farszów ilu kucharzy i każdy ma swój ulubiony. Zawsze się udają, można mrozić i pysznie smakują odgrzane na następny dzień (nawet w mikrofali).



Duuużo zaoczczędzisz, jeśli
❤️💕💛 http://bit.ly/ZROBISZ-TO-SAMA
Pieniędzy zaoszczędzisz! Bo to, co zdrowe, naturalne sprawia, że jesteśmy w lepszej formie.

A domowe jedzenie BEZ chemii to najlepszy sposób, by się dobrze trzymać 🙂
❤️ Przygotowanie wielu rzeczy w domowej kuchni jest dużo tańsze, niż ich sklepowe odpowiedniki.
❤️ Fakt, spędzisz nieco więcej czasu w kuchni niż zwykle (ale w kuchni jest faaajnie(, ale smak, aromat i PRZEDE WSZYSTKIM ich wartościowy skład jest wart. Jedząc zdrowo, będziesz oczywiście w lepszej formie, czyli rzadziej będziesz korzystać z usług lekarzy i aptek.
❤️ Podsumowując: to, co domowe, jest najlepsze. A przed Tobą 100 starannie dobranych przepisów, z których będziesz często korzystać.

No jasne, że jest promocja! Noworoczna.
Nie skorzystasz, Twój wybór. Więcej się taka okazja nie powtórzy.
Kliknij ❤️💕💛 http://bit.ly/ZROBISZ-TO-SAMA



Zapomniałam napisać o jeszcze jednym plusie: kiedy już znudzi mi się lepienie pierogów, z pozostałej części ciasta robię pizzę. Rozwałkowuję cienko na placek, układam na papierze do pieczenia, "czyszczę lodówkę" czyli układam na cieście to co mam pod ręką i piekę tak jak pierogi ok 20 minut ( do zarumienienia się brzegów). Spróbujcie, udaje się zawsze...i jak pysznie smakuje! zdjęcie nr 2.

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Śledzie na co dzień i na święta#
19.99 zł     9.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł


 

Śledziowe wspomnienie

1
palinos
2007-11-04
2 minuty
bardzo łatwe
Porcje: dowolna
Śledziowe wspomnienie

Śledziowym wspomnieniem nazywam mały płat śledzia (lub jego brak) zatopiony w hektolitrach sosu śmietanowego - to znak, że domownicy mnie ubiegli i wyżarli moje ulubione śledzie. Jednak znalazłam sposób, jak poradzić sobie w tej przykrej sytuacji - zjadam z twarogiem to co pozostało po śledziach. Jak dla mnie to pyszna przekąska, ale wśród moich znajomych opinie są podzielone, jedni...


Angielski bread & butter pudding

  
1
2007-04-18
ok 60 min
bardzo łatwe
Porcje: 3-4 osoby
Angielski bread & butter pudding

Tradycyjny angielski przysmak. Cudownie lekki, puszysty, chrupiący na
zewnątrz i nutką rumu i cynamonu.

Przepis zawiera kilka moich własnych udoskonaleń - np. u nas nie ma dużego i dobrego wyboru pieczywa "tostowego" jakie jest w Anglii, a tam ponoć takiego się używa, ale dlaczego ?? bo NIE ZNAJĄ chałki!! naszej wybitnej doskonałej chałki. Można używać pieczywa nie pierwszej świeżości, u...


Chlebulki lub pizza

3
szlepcio
2006-06-18
15 minut+1h rośnięcia
bardzo łatwe
Porcje: 1 pizza, około 16 chlebulek
Chlebulki lub pizza

Chlebulki, czyli takie malutkie okrągłe bułeczki, słone, podawane w Pizza Hut. Zrobione na życzenie mojej siostry. Długo poszukiwałam przepisu, aż w końcu znalazłam go na jakiejś stronie internetowej. I wiecie co? Wszyscy stwierdzili, że te chlebulki są lepsze od tych kupnych ;-D. No i teraz robię je przynajmniej raz na tydzień ;-) Najlepsze są z sosem tzazyki. Można także zrobić z tego...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.