Ciasto maślano - cynamonowe
2
2003-08-18
1 godzina
łatwe
Porcje: dużo
Niezwykle aromatyczne, maślane i chrupiące (kiedy gorące) ciasto.
Składniki na ciasto maślano - cynamonowe
400 g mąki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
125 g cukru
1 torebka cukru waniliowego
szczypta soli
2 jajka
3 lyżki mleka
180 g zimnego masła
Na wierzch:
100 g masła
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
1 opakowanie płatków migdałowych
3 łyżeczki proszku do pieczenia
125 g cukru
1 torebka cukru waniliowego
szczypta soli
2 jajka
3 lyżki mleka
180 g zimnego masła
Na wierzch:
100 g masła
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
1 opakowanie płatków migdałowych
Przygotowanie dania ciasto maślano - cynamonowe
...
Mąkę z proszkiem przesiać na stolnicę i zrobić dołek. Wsypać oba cukry i sól, wbić jajka i dodać mleko.Przysypać mąką i wyrobić papkę. Na wierzchu ułożyć kawałki masa, posiekać z ciastem i szybko zagnieść. Uformować kulę i odłożyć do lodówki na pół godziny.
schłodzone ciasto wyłozyć na natłuszczoną dużą blachę (uwaga! ciasto klei się do rąk).
Palcami zrobić w cieście niewielkie wgłębienia i rozłożyć w nich płatki masła, a na maśle rozsypać płatki migdałowe. Cukier wymieszać z cynamonem i posypać ciasto.
Piec 25-30 minut w temperaturze 200 stopni.
Na dużej blasze to ciasto wychodzi niewysokie. Na mniejszej nie próbowałam. Z margaryną w środku (masło na wierzchu) też jest bardzo dobre.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Ciasto maślano - cynamonowe - komentarze
bajaderka
15.02.2006 20:12
Dzisiaj do mnie dotarlo, ze winna jestem opinie temu ciastu :)
Jest swietne! Szybkie i latwe i bardzo smaczne - dziekuje za ten przepis Malinno :)
angell1
31.10.2003 14:11
Właśnie zrobiłam :) Robi się bardzo szybko, wygląda niepozornie a smakuje wybornie!!!! Nie ma juz połowy blachy :) Polecam!!!!
