Ciasto marchewkowe

  
1 5 5 8
2011-11-16
90 minut
łatwe
Porcje: 24
Kuchnia europejska
Ciasto marchewkowe

Dzięki marchewce, wypiek długo zachowuje świeżość, a korzenne przyprawy sprawiają, że ciasto przypomina piernik. Całość zwieńcza niesamowicie smaczny krem serkowy:)


Składniki na ciasto marchewkowe

Ciasto:

4 jajka
1 szkl. cukru białego
1 szkl. cukru brązowego
1 szkl. oleju
2 szkl. mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1/4 łyżeczki soli
1 i 1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej (zamiast gałki i cynamonu dałam przyprawę piernikową)
3 szkl. startej marchwi
1/2 szkl. rodzynek
1/2 szkl. drobno posiekanych orzechów

Krem:

25 dag serka kremowego typu 'Philadelphia'
5 łyżek masła (7 dag)
1 łyżka śmietany 18%
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (lub aromatu śmietankowego)
1 szkl. cukru pudru

Przygotowanie dania ciasto marchewkowe

Ciasto: Jajka ubić z cukrami na puszystą masę, wlać olej i dalej ubijać. Oddzielnie połączyć mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą, solą, cynamonem i gałką muszkatołową, wymieszać z masą jajeczną. Dodać starte marchewki, rodzynki, orzechy i ponownie wymieszać. Wylać do natłuszczonej i posypanej mąką blachy. Piec 35 - 40 minut w temp. 180*C.
Krem: Wszystkie składniki, ogrzane do temp. pokojowej, utrzeć razem na gładką masę, wyłożyć na wierzch ostudzonego ciasta, wyrównać i zrobić widelcem wzorki.



Masz ochotę na fajne, bardzo uniwersalne i świetnie zbilansowane obiady? Moja nowa książka jest więc dla Ciebie i Twojej rodziny.
"Zdrowie z pudełka" to przepisy, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Ciasto potrójnie mleczne "3 mleka" (inspirowane meksykańskim "tres leches")

  
25
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-10-29
60 minut + kilka godzin oczekiwania
łatwe
Porcje: forma 33 x 23 cm
Ciasto potrójnie mleczne \

Jest obłędne. Tak, nie boję się tego napisać - jest obłędne :) Na jednym kawałku się nie skończy. To takie "wszystkomające" ciasto, bo jest w nim i biszkopt i masa i dżem i mnóstwo pyszności. Do kawy, do herbaty, dla miłych i dla kochanych gości.


Ciasto potrójnie mleczne "3 mleka" (inspirowane meksykańskim "tres leches") jest obłędne! Ma wszystko: biszkopt, masę i dżem, oraz mnóstwo...


Biszkopt z jabłkami wg Liski (z książki "O jabłkach")

  
23
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-10-03
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: tortownica o średnicy 25 cm
Biszkopt z jabłkami wg Liski (z książki \

Są takie dni, że zżera mnie od środka ochota na coś słodkiego. Takiego, żeby przez dom płynął zapach, a ja żebym czuła jak z każdym nowym akcentem aromatycznym opada ze mnie napięcie. Tak naprawdę to ono już opada jak widzę puszystą masę jajeczną, a obierki jabłek układają się w tajemnicze esy floresy, z których wróżę spokojny wieczór :)

To nie jest zniewalające ciasto. Nie robię go, żeby...


Kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i śliwkami

  
23
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-09-19
90 minut
łatwe
Porcje: forma 33 x 23 cm
Kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i śliwkami

Kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i śliwkami jest modne i niezawodne. Jego urok to przede wszystkim prostota smaków i łatwość w wykonaniu. Kruchy spód, delikatny środek w postaci bezowej, śmietankowej pianki. W niej zatopione owoce i znowu - krucha kruszonka.

Przepis zawdzięczamy pani Hannie, która przysłała go Dorocie z mojewypieki.com.

Przepis w mojej formie jest lekko...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.