Słodkie i NIE tuczą?
DOKŁADNIE TAK!
To muszą być, kliknij ❤️💕💛 SUPER FIT SLODKOSCI

Ciasto "Łowiczanka"

  
1 5 5 1
2011-10-30
pół dnia
średniołatwe
Porcje: duża blacha i wysokie ciasto
Kuchnia europejska
Ciasto \

oj, pracochłonne ci ono. Ale warte zrobienia, bo jest pyszne po prostu


Składniki na ciasto "łowiczanka"

Ciasto I / Biszkopt

• 4 jajka (duże)
• ¾ szklanki cukru
• 1 opakowanie kisielu cytrynowego, takie na ¾ litra wody
• Mąka ( kisiel wsypujemy do szklanki i uzupełniamy mąką do ¾ objętości szklanki)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka octu

Ciasto II / Miodowe

• 2 szklanki mąki + do wyrabiania 1 garstka
• 1 łyżeczka sody
• 1 jajko
• 125 g margaryny
• 3 łyżki miodu sztucznego
• 3 łyżki śmietany (miałam 18%)
• Szczypta soli
• 4 łyżki cukru pudru

Krem:

• 2,5 szklanki mleka
• 4 łyżki cukru (wielbiciele słodkich ciast mogą dać więcej)
• 3 łyżki mąki pszennej (z górką)
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej (z górką) – ja użyłam skrobi z tapioki
• 200g masła
• 1-2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Masa jabłkowa:

• 1 – 1,4kg jabłek (renety użyłam, w tej większej ilości)
• Galaretka o smaku wiśniowym (czerwona)
• Galaretka o smaku agrestowym (zielona)
• Woda do rozpuszczenia galaretki – ilość w przepisie
• Opcjonalnie: cukier do jabłek (ja nie dawałam)

Dodatkowo : słoiczek powideł

Przygotowanie dania ciasto "łowiczanka"

Ciasto miodowe: ze wszystkich składników zrobić ciasto jak na kruche. Tzn. mąkę wymieszaną z sodą i pudrem, posiekać razem z margaryną. Jajko posolić i wymieszać widelcem, dodać do niego śmietanę i miód, wymieszać. Wlać do ciasta i krótko wyrobić miękkie i elastyczne ciasto. Gdyby się kleiło, należy podsypać małą garstką mąki. Ciasto podzielić na dwie , równe części i każdą rozwałkować na rozmiar blaszki (24x36cm). Wierzch pozakłuwać gęsto widelcem. Upiec na złoty kolor w temperaturze 180 stopni (160 termoobieg). Moje piekły się oba razem i zajęło im to 15 minut

Biszkopt: Jajka rozdzielić na białka i żółtka. Białka ubić ze szczyptą soli i w trakcie ubijania dodawać stopniowo cukier. Ubijać aż do rozpuszczenia się cukru. Do małej miseczki włożyć żółtka, zasypać 1 łyżeczką proszku do pieczenia i wlać ocet. Szybko wymieszać widelcem (pieni się toto bardzo) i wlać do ubitych białek. Wymieszać dokładnie ale delikatnie. Mąkę wymieszaną z kisielem przesiewać przez sitko do masy białkowo-żółtkowej i wymieszać delikatnie. Ciasto wlać do foremki (24x36), wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, przez ok. 30 minut.
(biszkopt można upiec dzień wcześniej bo będzie wtedy łatwiej przekroić go na dwa blaty)
Biszkopt przekroić na dwa blaty i posmarować jeden z nich powidłami a następnie przykryć drugim blatem.

Krem: W 1 szklance mleka wymieszać mąki z cukrem a resztę mleka zagotować. Mieszaninę wlać na gotujące się mleko i mieszając doprowadzić do zagotowania się. Wystudzić bardzo dobrze, nie mieszając.
Masło utrzeć na puch. Budyń dokładnie zmiksować. Do utartego masła dodawać po 1 łyżce budyniu i ucierać dokładnie. Na koniec, dodać do kremu ekstrakt waniliowy. Całą ilość kremu podzielić na 4 równe części

Masa jabłkowa:
Galaretki, każdą osobno rozpuścić w 2/3 szklanki gorącej wody. Jabłka obrać, pokroić na małe kawałki i usmażyć (pod koniec smażenia można dodać cukier). Mogą zostać małe kawałki jabłek bo i tak masę będziemy traktować blenderem. Usmażone jabłka podzielić na dwie równe części. Do jednej należy dodać galaretkę czerwoną a do drugiej zieloną. Teraz każdą z mas miksujemy (użyłam blendera). Wystudzić i schłodzić dobrze, aż masa będzie ścięta.

Składanie ciasta: Na samym spodzie układamy ciasto miodowe, smarujemy ¼ kremu i na kremie układamy jabłka czerwone. Teraz aby było łatwiej, smarujemy ¼ kremu na biszkopt i układamy posmarowaną stroną na masie jabłkowej. Na biszkopt kolejne ¼ kremu, a na krem jabłka zielone. Miodowe ciasto smarujemy kremem i stroną z kremem układamy na masie jabłkowej.

Ciasto wkładamy do dużej torby foliowej i odstawiamy na kilka godzin w chłodne miejsce,
Ja ciasto przekładałam o godzinie 22 a rano już blaty miodowe były mięciutkie. Ciasto jak dłużej stoi jest jeszcze smaczniejsze


do odmierzania składników używam szklanki o pojemności 250 ml
❤️💕💛 SUPER KOKTAJLE są dla wszystkich, którzy wiedzą, jak ważne jest nawadnianie organizmu nie tylko podczas upałów, ale każdego dnia. Czyli dla Ciebie i Twojej rodziny 🙂

W tych pysznych napojach NIE ma żadnej chemii, jest za to mnóstwo wartościowych składników. Oraz przede wszystkim smaków i aromatów!

✅ WSZYSTKIE koktajle są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki są TANIE i łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie. W tym ebook'u bardzo na czasie 🙂

Będą Tobie i Twojej rodzinie smakować. Oczarują i zachwycą gości. To wspaniałe receptury na każdą porę roku 🥤 Sprawdzą się na wszystkie okazje i... bez okazji, po prostu wtedy, kiedy będziesz mieć pragnienie na coś pysznego.

Zaskoczy Cię różnorodność i bogactwo smaków i aromatów. Zdziwisz się, że w kilka minut można przygotować takie pychotki!

kliknij po ❤️💕💛 SUPER KOKTAJLE



Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Schab w galarecie

  
4
Jotka
2011-03-19
kilka godzin
łatwe
Porcje: 6
Schab w galarecie

Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...


Crumiri - ciasteczka włoskie ze szprycy

Jotka
2011-03-02
ok. 2 h
łatwe
Porcje: dość sporo:)
Crumiri - ciasteczka włoskie ze szprycy

Noooo, ależ mi się przepis trafił! Jestem w siódmym niebie! Wreszcie mam dobry przepis na ciasteczka ze szprycy!
Ile ja się uszarpałam z ciastem, które nie chciało się przecisnąć przez tarcze szprycy! Podejrzewałam, że kolejne szpryce, które prawie że kolekcjonowałam, są do niczego. A tu proszę! Kłopoty jak ręką odjął. Zero trudności.Ile to jednak zależy od dobrego przepisu! Ten pochodzi z...


Ciastko czekoladowe z kubka z mikrofali

  
6
kajka40
2010-11-24
6 - 7 minut
bardzo łatwe
Porcje: 3 lub 4 małe
Ciastko czekoladowe z kubka z mikrofali

Po prostu znalazłam ten przepis w internecie, jak " buszowałam " po blogach kuchennych . Jest on m.in. w blogu " Lubię gotować " czy " Cukiernicze wariacje Charlotte " i w wielu, wielu innych . Ja swój przepis przeliczyłam - dość dowolnie :-) -na 3 osoby i wyszło :-)
Przepis bardzo awaryjny , np. w przypadku niespodziewanych gości lub po prostu chętki na coś słodkiego i...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.