Ciasto łączone
2003-05-29
2-3 godz
średniołatwe
Porcje: dużo
Ciasto na duże okazje
Składniki na ciasto łączone
Ciasto kruche na 2 placki
30 dkg mąki
15 dkg cukru pudru
15 dkg margaryny
2 łyżki płynnego miodu
1 całe jajko
1 łyżeczka sody
Biszkopt
3 jajka
1/2 szkl cukru
3 łyżki mąki pszennej
1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
proszku do pieczenia na czubek noża
1 łyżka oleju
1/2 łyżki spirytusu
Masa
1/2 l mleka
1/2 szkl cukru
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
20 dkg masła
wanilia
Polewa kakaowa
30 dkg mąki
15 dkg cukru pudru
15 dkg margaryny
2 łyżki płynnego miodu
1 całe jajko
1 łyżeczka sody
Biszkopt
3 jajka
1/2 szkl cukru
3 łyżki mąki pszennej
1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
proszku do pieczenia na czubek noża
1 łyżka oleju
1/2 łyżki spirytusu
Masa
1/2 l mleka
1/2 szkl cukru
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
20 dkg masła
wanilia
Polewa kakaowa
Przygotowanie dania ciasto łączone
Przepis jest na tortownicę 26 cm.Składniki na ciasto kruche zagnieść i upiec 2 krążki.
Z podanych składników upiec biszkopt.
Masa
Odlac pół szklanki mleka i rozmieszać w nim mąki, pozostałe mleko zagotować z cukrem, dodać masło, a po rozpuszczeniu dodać rozrobione mąki i ugotować jak budyń.Masę przestudzić.
Na paterze układać:
1 - kruchy placek
2 - połowę masy
3 - biszkopt
4 - połowę masy
5 - kruchy placek
6 - polewa
Ciasto lubi poleżeć do następnego dnia.
