Ciasto dyniowe
2012-11-01
60
łatwe
Porcje: 8
Łatwe i pyszne ciasto z dodatkiem dyni :) Szczególnie polecam podawanie z dodatkiem pomarańczowego jogurtu. Smakuje wyśmienicie :)
Składniki na ciasto dyniowe
210 g mąki
120 g margaryny
60 g cukru
2 jajka
60 g jogurtu naturalnego
150 g puree z dyni*
łyżeczka proszku do pieczenia
jogurt naturalny
starta skórka z pomarańczy
Przygotowanie dania ciasto dyniowe
Margarynę miksujemy z cukrem, następnie dodajemy jajka, puree z dyni i jogurt cały czas miksując.Dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszamy.
Ciasto wykładamy do wysmarowanej tłuszczem formy(użyłam tortownicy 18 cm).
Pieczemy ok.40 minut w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku (do suchego patyczka).
Studzimy w piekarniku przy otwartych drzwiczkach.
Podajemy z jogurtem wymieszanym ze skórką pomarańczową.
Smacznego :)
* Puree z dyni przyrządzamy w następujący sposób.
Dynie kroimy na niewielkie kawałki, oczyszczamy z pestek.
Układamy w naczyniu żaroodpornym, przykrywamy i pieczemy przez godzinę w 180 stopniach.
Po tym czasie obieramy ją ze skórki i miękki miąższ miksujemy.
