Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Ciasto drożdżowe jak bukiet róż

1 5 5
2012-11-29
120 minut
średniołatwe
Porcje: 8
Kuchnia europejska
Ciasto drożdżowe jak bukiet róż

Przepis na drożdżowy wypiek, szybkie drożdżówki z serem. Zrobiłam również dróżdżówki z jabłuszkowym nadzieniem:)
Bardziej posmakowała wszystkim wersja z jabłkami, z serem rozetki były cięższe i chyba za dużo proszku budyniowego sypnęłam, jednak kto co lubi.
Rozetki łatwo się odrywają od całości, a to dzięki maśle, w którym maczaliśmy surowe drożdżówki:)


Składniki na ciasto drożdżowe jak bukiet róż

Ciasto:

35g drożdży świeżych
425 g mąki pszennej
szczypta soli
otarta skórka z cytryny
100g cukru
1 cukier waniliowy
200ml mleka
1 jajko
120g masła

Nadzienie:

I wersja:

300g twarogu półtłustego
1 żółtko
4 łyżki cukru + cukier waniliowy
2 łyżki proszku budyniowego (waniliowego)
rodzynki
Dodatkowo 2 łyżki masła stopionego i 2 łyżki cukru

II wersja:

3 jabłka
cukier do smaku
odrobina cynamonu

❤️💕💛 bit.ly/PRZEPISY-NA-WIELKANOC to zbiór NAJ, NAJ TOP receptur na święta!

Przygotowanie dania ciasto drożdżowe jak bukiet róż

Mąkę przesiać. Drożdże rozkruszyć i rozrobić z małą ilością mleka i cukru. Resztę mleka i 120g masła podgrzać, w jednym naczyniu. Do mąki dodać jajko, rozczyn i pozostałe składniki ciasta (cukier, sól, skórkę). Wlać ciepłe mleko z masłem. Wyrobić ciasto. Po wyrośnieciu wyłożyć na stolnicę, posypaną mąką. Rozwałkować na prostokąt 30x50cm. Posmarować cały serkiem wymieszanym z żółtkiem, cukrem i budyniem. Można na jednym długim brzegu poukładać rządek rodzynek. Zwinąć w rulon. Podzielić na równe kawałki ok. 16 (u mnie 8 większych) i każdy z nich krótko umoczyć w stopionym maśle a potem w cukrze (ja maczałam tylko w maśle). Ukladać na okragłej blaszce zaczynajac od środka. Tak aby powstał bukiet. Nie muszą być ciasno poukładane, w trakcie pieczenia ew. luki wypełnią się. Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem, jak ktoś chce. Przez maczanie w maśle, każda z rozetek daje sie łatwo oddzielić od przylegającej do niej koleżanki.

❤️💕💛 bit.ly/PRZEPISY-NA-WIELKANOC to zbiór NAJ, NAJ TOP receptur na święta!


Najlepsze przepisy na Wielkanoc#
29.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na Wielkanoc#
29.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Ciasto drożdżowe z owocami - łyżką mieszane, NIE wyrabiane

  
25
Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-11-10
120 minut
bardzo łatwe
Porcje: blacha 22 x 33 cm
Ciasto drożdżowe z owocami - łyżką mieszane, NIE wyrabiane

Łatwe i zawsze wychodzące. Nie trzeba go wyrabiać, wystarczy wymieszać łyżką. Lekko słodkie, zwarte, pełne smaku i soczystych owoców.
Smakuje wybornie jako deser po obiedzie, jako dodatek do popołudniowej herbaty i oczywiście na podwieczorek (o ile dotrwa, bo znika z blachy w jakiś magiczny sposób, po prostu znika błyskawicznie...).

Truskawki, czarne porzeczki, śliwki i aronia to wspaniałe...


Babka z kremowym serkiem

  
11
Ania, Mniammniam.pl
2017-04-12
180 minut
łatwe
Porcje: forma o średnicy 22 cm i pojemności około 2 litrów
Babka z kremowym serkiem

Baby! Ach, te baby! A te wielkanocne baby są po prostu przepyszne :) Nigdy lepiej nie smakują niż właśnie w te wiosenne święta. Przepis na tę wielkanocną babę jest niesamowity, bo w jej składzie jest jeden super tajny produkt. To kremowy serek z dodatkiem owoców i to właśnie on robi w tej babce ekstra smaczne zamieszanie.

Znajdziesz w niej również kawałki jabłek, aromatyczny cukier...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Babka drożdżowa prawie BEZ wyrabiania - na co dzień i od święta

  
6
Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-04-10
180 minut
łatwe
Porcje: forma o średnicy 23 cm i pojemności około 2,5 litra
Babka drożdżowa prawie BEZ wyrabiania - na co dzień i od święta

Babka jest po prostu zjawiskowa. Co prawda nie jest to szczyt kunsztu cukierniczego, ale... wziąwszy pod uwagę ilość pracy włożonej do jego przygotowania (tylko DWIE MINUTY wyrabiania, BEZ przygotowania zaczynu - bo z drożdżami instant marki Delecta, które wsypujemy bezpośrednio do mąki) - praktycznie znikomy, składniki potrzebne do jej upieczenia - raczej powszechnie dostępne - efekt zadziwia...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.