Ciasto czekoladowe z pianką z zielonej herbaty

1 5 5 1
2010-09-05
60
średniołatwe
Porcje: 20
jajka ciasto ciasto czekoladowe polewa czekoladowa herbaty polewa
Ciasto czekoladowe z pianką z zielonej herbaty



Składniki na ciasto czekoladowe z pianką z zielonej herbaty

Ciasto czekoladowe;1 tabliczka czekolady deserowej
100g. masła
50g. mąki
150g.cukru
3 jajka
1 łyżeczka płaska proszku do pieczenia
Pianka:
400 g śmietany kremówki
200 ml mleka lub śmietany kremówki
20 g zielonej herbaty liściastej
1 cytryna
3 łyżki cukru pudru
2 łyżki żelatyny
polewa czekoladowa

Przygotowanie dania ciasto czekoladowe z pianką z zielonej herbaty

Rozpuścić w kąpieli wodnej czekolade z masłem,jaja ubić z cukrem dodać mąke, proszek i przestudzoną czekolade z masłem.piec w 180 przez 25-30min.
to jest przepis na małą blaszke.
Pianka:
1. Mleko zagotować.
2. Dodać herbatę, zagotować, przecedzić, odstawić do wystudzenia.
3. Żelatynę rozpuścić w 1/3 szklanki wody.
4. Śmietanę ubić, wlać napar z herbaty, sok z cytryny. Dodać skórkę cytrynową, cukier i żelatynę.
Pianke wylać na zimne ciasto i odstawić do zastygnięcia ,polewe roztopić i przestudzić
Przestudzoną polewą wylać na pianke i odstwwić,aż polewa zastygnie.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.