Ciasto czekoladowe z cukinią i wiśniami
Składniki na ciasto czekoladowe z cukinią i wiśniami
3 łyżki mąki ziemniaczanej
200 gramów utartej cukinii
1 opakowanie cukru wanilinowego
170 gramów cukru
200 gramów czekolady (najlepiej
gorzkiej)
150 ml oleju
250 ml wody gazowanej
100 ml mleka
3 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
300 gram konfitury wiśniowej
Masa budyniowa:
400 ml mleka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 opakowanie cukru wanilinowego
2 łyżki cukru
Przygotowanie dania ciasto czekoladowe z cukinią i wiśniami
Cukinię obieramy, usuwamy nasiona iścieramy na grubej tarce. Piekarnik
nagrzewamy do 180
stopni.
Do miski wsypać wszystkie suche
składniki na ciasto: 2 rodzaje mąki,
kakao, proszek do pieczenia, cukier. W
rondelku rozpuścić czekoladę, dodać do
niej olej, mleko, wodę i cukinię.
Połączyć suche i
mokre składniki - dobrze
wymieszać.
Przelać masę do formy o
wymiarach: 25cm x 30cm. Wstawić
ciasto do nagrzanego piecyka. Piec ok.
35-40 minut.
Masa budyniowa:
300 ml mleka zagrzać w garnku. Dodać
cukier wanilinowy i biały.
Mąkę ziemniaczaną rozpuścić w pozostałym
mleku .
Rozpuszczoną mąkę wlać do gotującego się
mleka. Zmniejszyć lekko gaz i
gotować cały czas mieszając, aż masa
zacznie gęstnieć i będzie miała
konsystencję budyniu.
Zestawić
z ognia, przykryć folią
aluminiową i odstawić do wystygnięcia.
Gdy ciasto się upiecze, wyjąć z
piekarnika i pozostawić do całkowitego
wystygnięcia.
Zimne ciasto przeciąć na 3 warstwy i
przełożyć każdą warstwę masą budyniową
oraz konfiturą wiśniową.
muffiny kawowe z bananami
Wiem, wiem wszyscy pisza przepisy na muffinki i wszyscy sa ekspertami od ich pieczenia !!! A ja na to odpowiem: i co z tego, ja wam podam kilka moich przepisów na „ulubione muffinki mojej rodzinki” – tak mi się jakoś zrymowało - w wersji słonej i słodkiej wraz z garścią uwag, które mi się nasunęły w trakcie ich dopracowywania. Ps. Zdjęcia do przepisów będę zamieszczać stopniowo, wiec...
NIEZAWODNE BABECZKI MOCNO CZEKOLADOWE - "BROWNIE CUPCAKES"
Przepyszne, mocno czekoladowe babeczki brownies to idealny deser dla
każdego kto choć trochę lubi czekoladę, nie wspominając o łasuchach,
które ją wprost ubóstwiają. Gwarantuję: kto raz zrobi te babeczki,
zakocha się w nich kompletnie i przepis na długo zagości w domowej
książce kucharskiej a wszyscy domownicy, goście, znajomi, nawet ci,
którzy nie przepadają za słodkościami, będą...
Pavlova (pavlowa) - przepis klasyczny
Pavlova (pavlowa) - przepis klasyczny, to wyjątkowy, bardzo modny deser. Torcik bezowy z bitą śmietaną i owocami jest kapryśny i wymaga uwagi. Ale to coś absolutnie zachwycającego. Nazwa deseru pochodzi od nazwiska Anny Pawłowej - tancerki, dla której został po raz pierwszy przygotowany. Uważa się, że pochodzi z Australii lub Nowej Zelandii.
Dobrze zrobiona Pavlowa jest krucha z zewnątrz, z...
