Ciasto bakaliowe
2006-11-18
90 min
łatwe
Porcje: duza blacha
Składniki na ciasto bakaliowe
Ciasto:
40 dag mąki
4 żółtka
20 dag margaryny
20 dag cukru pudru
2 łyżki kwaśnej śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
1 kostka masła
3 żółtka
10 dag cukru pudru
½ l mleka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
cukier waniliowy
budyń waniliowy
40 dag mąki
4 żółtka
20 dag margaryny
20 dag cukru pudru
2 łyżki kwaśnej śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
1 kostka masła
3 żółtka
10 dag cukru pudru
½ l mleka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
cukier waniliowy
budyń waniliowy
Przygotowanie dania ciasto bakaliowe
Ciasto zarobić, wyrobić, podzielić na dwie równe blaszki.Jeden placek upiec na jasno-złoty kolor. Na ciasto drugie, surowe wyłożyć ½ słoika marmolady lub powideł a na to posypać posiekane orzechy. Ubić białka z 1/2 szkl. cukru i wyłożyć na orzechy. Piec ok. 20 min
Żółtka, cukier, cukier waniliowy utrzeć, zalać mlekiem wymieszanym z mąką i budyniem-zagotować. Jak budyń się ostudzi to dodać do utartego masła ucierając.
Na upieczone ciasto z bakaliami wyłożyć masę i przykryć drugim plackiem. Na to polewa
