Ciasteczka z żółtego sera

1 5 5
2003-01-13
2 godziny
bardzo łatwe
Porcje: na małą imprezkę
piekarnika ciasteczka foremki ser masa ciasteczka ma
Ciasteczka z żółtego sera

W pierwszej chwili dziwne, potem intrygujące. Nadają się i do piwa, i tak sobie do przegryzienia.


Składniki na ciasteczka z żółtego sera

25 dag sera typu ementaler, 15 dag mąki, 1 jajko, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli

Przygotowanie dania ciasteczka z żółtego sera

Ser schłodzić, zetrzeć na drobnej tarce jarzynowej, połączyć z pozostałymi składnikami. Wyrobić, aby masa była jednolita. Rozwałkować na grubość 5-7 mm, wycinać ciasteczka niewielkimi foremkami. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C przez 15 minut.

Ciasteczka szybko się starzeją, lepiej robić niedużo naraz.

Przepis znajduje się w kategoriach: Ciasta i ciastka Ciasta i ciastka » Ciastka pikantne
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.