Ciasteczka z bezą

1 5 5
2011-03-21
ok. 1-1,5 h
łatwe
Porcje: całe pudełko:)
ciasteczka bezy cukru żółtka białka ciasteczka ma
Ciasteczka z bezą

Jedne z moich ulubionych


Składniki na ciasteczka z bezą

2 szklanki mąki
20 dag masła
pół szklanki cukru
3 żółtka
cukier waniliowy

Składniki bezy:
2 białka
15 dag cukru pudru

Przygotowanie dania ciasteczka z bezą

Mąkę przesiewamy na stolnicę, siekamy z masłem. Dodajemy cukier, cukier waniliowy i żółtka i zagniatamy gładkie ciasto.
Chłodzimy kilka minut w lodówce.
Następnie wałkujemy cienko ciasto i wykrawamy dowolne kształty, np. kółka, układamy na wyłożonej pergaminem blaszce.
Z białek ubijamy pianę, dodając pod koniec cukier puder. Powstałą bezą smarujemy każde ciastko. Wkładamy je do pieca, nagrzanego do 180 stopni i pieczemy każdą partię ok. 15 minut.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.