Ciasteczka różyczki

1 5 5
2011-05-18
około godziny
średniołatwe
Porcje: dużo
Kuchnia europejska
Ciasteczka różyczki

Bardzo smaczne,delikatne i dekoracyjne ciasteczka.
Przepis znalazłam w Izbushce.


Składniki na ciasteczka różyczki

Ciasto:

* 50 dkg białego sera
*2 jajka (do ciasta żółtka)
*25 dkg margaryny(pokojowa temperatura)
*3+szklanki mąki
*szczypta soli.

Polewa z białek:

* 2 białka
*szklanka cukru
* włoskie orzechy
*wanilia

Ubic białka,dodać cukier i wanilie,ubić do gładkości,dodać orzechy.

Rodzynki------garść rodzynków zalac gorącą wodą na 10 minut.Potem zlac wodę.

Przygotowanie dania ciasteczka różyczki


Ciasto:

Wszystkie składni rozcierać z mąką(tyle,ile weźmie).Wychodzi około 3 szklanek.
Ciasto powinno być miękkie.
Z ciasta uformować 4 kulki i włożyć do lodówki na 30 minut.

(Można zrobić 6 kulek,wtedy ciasteczka bedą mniejsze.To zależy od tego,jakie lubimy)

Kulki rozwałkować,smarować polewą białkową,zwinąć w rulonik,naciąć w poprzek na szerokość 3 cm,układać nacięciem na blasze posypanej mąką.
W środek różyczek włożyć rodzynki.
Piec w temp.200c do zezłocenia ciasteczek.


Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.