Ciasteczka owsiane

1 5 5
2004-08-05
0.5 godz.
łatwe
Porcje: ok. 25 szt.
Kuchnia europejska

Kruche ciasteczka owsiane z ziarnami


Składniki na ciasteczka owsiane

1,3 szkl. mąki
1 szkl. płatków owsianych
1 kostka masła
1 szkl. cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1/2 szkl. ziaren słonecznika
1/2 szkl. ziaren dyni
1 łyżeczka sody
szczypta soli

Przygotowanie dania ciasteczka owsiane

Ziarno słonecznika, dyni (ew. sezamu) przesmażyć na suchej patelni do jasnozłotego koloru.
Masło zmiksować na pulchną masę z cukrem, wanilią i sodą.
Dodać ostudzone ziarno i płatki owsiane, szczyptę soli. Jeszcze raz dokładnie wymieszać.
Wsypać makę i zagnieść ciasto. Powinno być dość miękkie, tłuste i nie lepić się do ręki.
Z ciasta zrobić kulki o średnicy 3-4 cm.. Lekko spłaszczyć. Układać na blachę w dość dużych odstępach (co 15 cm).
Piec w piekarniku nagrzanym do 175 st C przez 10-15 min.

Upieczone ciastka odstawić z blachą do wystygnięcia, aż stwardnieją i będzie je mozna zdjąć z blachy. Przechowywać w zamkniętej puszce.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.