Ciasteczka na choinkę
2015-11-29
1,5 godz.
bardzo łatwe
Porcje: 40
Na zbliżające się święta warto wymyślać coraz to nowe przepisy i wypróbowywać je
przed podaniem na stół świąteczny.
Składniki na ciasteczka na choinkę
500 g. mąki pszennej tortowej,
kostka miękkiego masła,
cukier waniliowy,
3-4 żółtka,
4 pełne łyżki kakako lub sproszkowanej czekolady,
szklanka śmietanki 30%,
łyżeczka proszku do pieczenia,
szczypta soli,
arkusz pergaminu do blachy
oraz pomoce kuchenne do maszynki.
kostka miękkiego masła,
cukier waniliowy,
3-4 żółtka,
4 pełne łyżki kakako lub sproszkowanej czekolady,
szklanka śmietanki 30%,
łyżeczka proszku do pieczenia,
szczypta soli,
arkusz pergaminu do blachy
oraz pomoce kuchenne do maszynki.
Przygotowanie dania ciasteczka na choinkę
Mąkę odmierzyć i przesiać na stolnicę oraz posiekać na wiórki z kostką masła.Zrobić dołek, wbić żółtka, dodać cukier waniliowy,
proszek do pieczenia, śmietankę oraz szczyptę soli. Oddzielic składniki na dwa
stosy i do jednego z nich do dodać kakao lub sproszkowaną czekoladę i zagnieść
dwie kupki ciasta, następnie zapakować i schłodzić. Piekarnik nagrzać do 200 st. C,
blachę wyłożyć papierem do pieczenia,a ciasto po wyjęciu przekręcić przez
maszynkę do mięsa z wmontowanymi do niej sitkami z wzorami prosto na blachę.
Wstawić blachę do piekarnika na 10-12 min., a gdy się zrumienią, wyjąć, zsunąć je
na tacę i piec kolejną turę. Gotowe ciastka nawlec na druciki i zawieszać na
pobliskich gałązkach choinkowych.
