Ciasteczka kawowe
Przepis zobaczyłam w programi Anny Olson, ale nie zapisałam proporcji, więc było eksperymentowanie.
Ciateczka są pyszne, kruche z zewnątrz i miękkie w środku.
Idealne dla amatorów kawy.
Składniki na ciasteczka kawowe
3/4 szklanki cukru pudru
filiżanka espresso (ja użyłam kawy z ekspresu węgierskiego)
3 łyżki kakao
2 i 1/4 szklanki mąki
DOKŁADNIE TAK!
Przygotowanie dania ciasteczka kawowe
Warto wcześniej wyjąc masło z lodówki, tak aby było miękki. Wtedy ucieram je z cukrem pudrem na gładką masę. Dodaję kawę i mieszam. Jeśli nie chce się połączyć, nie przejmujcie się, wystarczy w tym momencie dodać mąkę z kakao.Teraz trzeba zagnieść ciasto, ostateczna konsystencja jest podobna do ciasta kruchego.
Z ciasta formujemy ciasteczka, ja zrobiłam prostokąty 2x5 cm, powinny mieć ok. 1 cm grubości.
Ciasteczka należy ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na 20 do 25 minut.
Póki są jeszcze ciepłe można obtoczyć w cukrze, ale i bez tego są pyszne.
Już po 5 minutach od rozpoczęcia pieczenia w domu rozchodzi się piękny zapach kawy. Idealne do popoudniowej małej czarnej.
Racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami
Przepis na racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami to jesienny klasyk. Po prostu trudno sobie bez tego deseru wyobrazić długie październikowe i listopadowe wieczory. A do tego kubek aromatycznej herbaty albo grzane wino z goździkami…
Racuszki są bardzo proste do zrobienia. Ciasto jest z serem, więc smakują lekko sernikowo, co docenią wszyscy wielbiciele tego ciasta. Są bardzo delikatne,...
Muffiny śniadaniowe granola - film video
Kto powiedział, że na śniadanie to tylko kanapki? Albo jajecznica? Albo owsianka? No kto, ja się pytam :D
Dzisiaj będzie coś owsianego, ale wcale nie owsianka. Będą muffiny, ale nie muffiny. Tak naprawdę to takie kubeczki na jogurt, ale w pełni jadalne i na dodatek bez tłuszu, mąki, a cukier zastępują banany i miód.
To będzie idealny początek letniego dnia, ale też fajny pomysł na...
Serowe paluszki
Wszyscy się odchudzamy. Sprawdzamy skład, liczmy kalorie, odliczamy czas pomiędzy posiłkami... A potem przychodzi piątek i sałatki idą w kąt ;)
No dobrze, raz w tygodniu można przecież zaszaleć :) Poczuć, że się żyje. Umówić się z przyjaciółmi, potańczyć, pośmiać się, coś wypić, a do tego coś zjeść.
I nie muszą być to orzeszki z puszki ani smętne paluszki... Paluszki mogą być :D Pod...
