» Przepisy » Ciasta i ciastka » Ciastka smażone » Churros - na dobry początek dnia.

Churros - na dobry początek dnia.


  
1 5 5 1
2014-07-07
30
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Churros - na dobry początek dnia.

Churro , porras, calentitos, to tradycyjny wypiek hiszpański. Churros
sprzedaje się w Churreria na dworcach, lotnisku i wszystkich
ruchliwych ulicach. Jest to bardzo popularna przekąska śniadaniowa. Te
długie paluchy zjada się samodzielnie lub po umoczeniu w kawie z
podwójnym mlekiem-zwykłym +słodkie skondensowane lub wersja, którą
kocham, to moczenie w gorącej czekoladzie.


Składniki na churros - na dobry początek dnia.

200 g mąki
180ml wody
1/2 łyżki oliwy
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
cukier puder do posypania
olej do smażenia

Przygotowanie dania churros - na dobry początek dnia.

...

W garnuszku zagotować wodę z solą ,proszkiem i oliwą. Roztworem tym
zalać przesianą mąkę i dokładnie wymieszać, wyrobić łyżką na gładką,
zwartą masę. Ciasto nie może być rzadkie. Hiszpanie nakładają ciasto do
specjalnej szprycy z końcówką w kształcie gwiazdki. Jeżeli takiej nie
mamy, korzystamy z rękawa cukierniczego z większą końcówką w kształcie
gwiazdki, a może innym. Wyciskamy ciasto w długie 10cm paski. W
Churreria kupimy churros krótkie i bardzo, bardzo długie. Churros
wyciskamy na deskę, odrywając odpowiednią długość i następnie wrzucamy
na olej rozgrzany do 180 stop. Możemy wyciskać bezpośrednio do oleju
jeżeli mamy wprawę.
Smażymy 2 min, na rumiano. Osuszamy i posypujemy cukrem pudrem. Maczamy
w kawie lub czekoladzie i jesteśmy w siódmym niebie.
Hiszpanie tym churros tradycyjnie witają Nowy Rok po nocy sylwestrowej,
podobnie jak my pączkami.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Muffiny śniadaniowe granola - film video

Muffiny śniadaniowe granola - film video

Kto powiedział, że na śniadanie to tylko kanapki? Albo jajecznica? Albo owsianka? No kto, ja się pytam :D

Dzisiaj będzie coś owsianego, ale wcale nie owsianka. Będą muffiny, ale nie muffiny. Tak naprawdę to takie kubeczki na jogurt, ale w pełni jadalne i na dodatek bez tłuszu, mąki, a cukier zastępują banany i miód.

To będzie idealny początek letniego dnia, ale też fajny pomysł na...


Ciasteczka „Bonjour!”

Ciasteczka „Bonjour!”

Wstałam o jakiejś strasznej porannej porze i zaciągnęłam półprzytomne cielsko do kuchni. Zrobiłam kawę i zapaliłam papierocha z przyjemnością uznając, że kofeina w połączeniu z nikotyną to najlepszy budzik. A jak już się obudziłam, to zaczęłam szukać wzrokiem czegoś słodkiego... Pusto. Żadnej czekolady, żadnego ciastka, żadnego cukiereczka chociażby. W oczy rzuciła mi się jedynie otwarta,...


Orzechowo-owsiane ciasteczka makaronikowe... z klątwą białkową

Orzechowo-owsiane ciasteczka makaronikowe... z klątwą białkową

Kolejne ciasteczka z cyklu „zostały białka z kruchego ciasta i co z nimi zrobić, żeby nie wyrzucać”. Są naprawdę dobre – kruche, aromatyczne, charakterne, proste do zrobienia, lecz mają pewien feler... Otóż, za każdym razem, kiedy je robię, białka nie chcą ubić się na sztywną pianę. Nie żebym nie potrafiła tego zrobić! Bynajmniej! Białka i wszelkie kremy zazwyczaj ubijam na błyszcząco i...




Churros - na dobry początek dnia. - komentarze

miodzianka
miodzianka
7.07.2014 18:29
Ojej cudny przepis moja mama je uwielbia :). Już jest w ulubionych
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.