Chrupnik czyli Krupnik po żydowsku Daniell.
Jest mroźno więc zup ciąg dalszy:D Zdjęcia nie tegeśne ,bo aparat się zbuntował.
Składniki na chrupnik czyli krupnik po żydowsku daniell.
30 dkg żołądków drobiowych
5 kartofli ( pokrojonych w kostkę)
20- 30 dkg kaszy jęczmiennej
1 cebula (w kostkę)
3-4 ząbki czosnku (cały czas w kostkę)
10 cm pora ( zielona część i tradycyjnie w kostkę)
1 marchewka (może być w kółka)
1 pietruszka
1/4 selera
troszkę magi lub lubczyk
koperek
pietruszka -natka
pieprz,sól
DOKŁADNIE TAK!
Przygotowanie dania chrupnik czyli krupnik po żydowsku daniell.
Serca i żołądki w gar i gotować do miękkości niemożliwej ,a następnie dodać pyrki ,seler pietruszkę ,kółkowaną marchewkę ( jak twierdzi moja córka) i gotować aż rozmięknie.Cebulkę na patelnie i zrumienić .Przyda się na koniec.W inny garnek zapakować kaszę i ugotować , potem odcedzić i przelać wodą. Jak się kartofle ugotują wrzucamy pora, czosnek i cebulkę ,a na koniec kaszę z sitka. Doprawiamy i niech popyka na wolnym ogniu, aż nabierze mocy .Na koniec doprawiamy maggi i wrzucamy wszystko co zielone. Koniec pieśni .Jestem oszustem więc dodaję przyprawę typu kucharek albo troszkę kurkumy ,żeby rosołkowa woda miała ładny kolorek.Jeżeli ktoś nie lubi podrobów to zawsze można czymś je zastąpić lub po prostu o nich zapomnieć :D Dzięki temu ,że kasza jest gotowana oddzielnie zupa nie ma koloru wody po myciu podłogi i dzieciaki chętnie ją pałaszują ,a Panowie wyjadają mięsko:D
✅ nie znasz nic cudowniejszego od zapachu świeżo upieczonego,
✅ dbasz o zdrowie swoje i Twojej rodziny i starasz się jeść wartościowe produkty,
✅ masz dość marnego pieczywa ze sklepu, które na drugi dzień jest twarde jak kamień, kruszy się i smakuje jak tektura, a lista jego składników ciągnie się jak nudny serial?
eBook "Chleby i bułki" to kompendium wiedzy na temat pieczenia chleba w domu:
✅ WSZYSTKIE niezbędne informacje, jak upiec wspaniały chleb w domu.
✅ TYLKO konkrety, same najważniejsze informacje, żadnego lania wody!
✅Jasny, przystępny język, dokładne przepisy "krok po kroku".
Nie piekłaś nigdy chleba? Zdziwisz się, jakie to proste dzięki moim przepisom! Spektakularny efekt JUŻ ZA PIERWSZYM razem Cię zachwyci.
Masz duże doświadczenie w domowym pieczeniu chleba? Moje pomysły na urozmaicenie wypieków będą dla Ciebie inspiracją na jeszcze cudowniejsze chleby i bułki.
Nigdzie indziej nie znajdziesz takich pomysłowych, TANICH, szybkich i ŁATWYCH przepisów. NIKT nie pisze tak dokładnie i jednocześnie krótko.
Po prostu UPIECZE CI SIĘ za każdym razem!
Kliknij 👉👉👉 CHLEBY I BULKI i skorzystaj z wyjątkowej promocji!
CURRY Z RYBĄ - MEEN MOLEE z południowych Indii
Po długiej przerwie świątecznej,
wyjazdach, rodzinnych i
przyjacielskich spotkaniach,
okresie noworocznym, w którym mój
mały świat powywracał się do góry
nogami wreszcie
znalazłam czas aby upichcić Curry z
rybą, moją ulubioną wersję Curry.
Powracam więc z
pełnią smaku i intensywnością
kolorów!
Zawsze przerażał mnie fakt
zrobienia Curry od deski do deski.
Lista...
Pieczone piersi kurczaka z marynaty maślankowo-musztardowej na muślinowym piure z pietruszką według Apetycznej Panny Dahl
Pieczone piersi kurczaka z marynaty maślankowo-musztardowej na muślinowym piure z pietruszką według Apetycznej Panny Dahl, to danie wyśmienite. Jest bardzo proste w przygotowaniu. Maślanka sprawia, że mięso staje się soczyste, a musztarda dodaje mu wyraźnego smaku. Usmażone na patelni grillowej, a następnie zapieczone mięso, świetnie komponuje się z delikatnym piure ziemniaczanym z dużą dawkę...
Kurczak z bananami po hiszpańsku
Kolejny, udany test z kuchni hiszpańskiej:)
Potrawa jest flambirowana - dodawany jest rum, który się podpala - bardzo lubię ten sposób dosmaczania dań, choć jednocześnie przeraża mnie myśl pożaru i zawsze mam przygotowane pod ręką pokrywki i wodę do ewentualnego gaszenia:)
Nie dla mnie praca w chińskiej kuchni, gdzie taka praktyka jest codziennością! :)
Ale wróćmy do naszego kurczaka, który...
