» Przepisy » Zupy » Chłodniki » Chłodnik Biskupa...

Chłodnik Biskupa...


  
1 5 5 1
2007-05-24
20
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Chłodnik Biskupa...

ponieważ z godziny na godzinę ,stojąc w lodówce, robi się coraz bardziej bordowy :)


Składniki na chłodnik biskupa...

1 l kefiru
0,5 l mleka
pęczek koperku
szczypior
duży ogórek
pęczek rzodkiewki
3 małe ugotowane buraki ( może być botwinka)
2 jajka
sól
pieprz

Przygotowanie dania chłodnik biskupa...

...

Buraki gotujemy, aż zrobią się miękkie, jajka gotujemy na twrdo.
W tym czasie wlewamy do garnka kefir i mleko, kroimy w kostkę rzodkiewkę, siekamy szczypior i koperek, obieramy ogórka, kroimy go w plasterki.Dodajemy sól i pieprz.
Ugotowane buraki studzimy i kroimy w słupki, a jajka na twardo kroimy w ósemki.
Wszystkie składniki mieszamy i wstawiamy na trochę do lodówki.
Podajemy z młodymi ziemniaczkami ,posypanymi koperkiem lub ze świerzym pieczywem.
Smacznego!!

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Chłodnik Biskupa... - komentarze

hanialk
hanialk
23.07.2014 13:26
z mlekiem nie próbowałam wcześniej :)