Chlebek "Trzy Ziarna"

1 5 5 4
2010-05-27
15 min, czas rośnięcia, czas pieczenia 1 godz.
łatwe
Porcje: 2 bochenki
Kuchnia europejska
Chlebek \

Bardzo prosty w wykonaniu, a bardzo smaczny w chrupaniu...


Składniki na chlebek "trzy ziarna"

1 kg mąki pszennej (1-2 szklanki można zastąpić żytnią),
2,5 szklanki owsianych płatków górskich,
10 dag drożdży,
2 łyżeczki cukru,
2 łyżeczki soli,
10 dag ziaren łuskanego słonecznika,
2 łyżeczki ziaren dyni,
2 łyżeczki ziaren sezamu

1 litr ciepłej wody

Przygotowanie dania chlebek "trzy ziarna"

Do ciepłej wody dodać sól, cukier oraz drożdże i wymieszać. Dodać mąkę, płatki oraz wszystkie rodzaje ziarna i jeszcze raz porządnie wymieszać składniki.
Przełożyć do dwóch foremek keksówek, wyłożonych papierem do pieczenia i posmarowanych oliwą. Odstawić do wyrośnięcia - powinna być pełna forma.
Posmarować wodą z cukrem i gęsto nakłuć (np. szpadką do szaszłyków).
Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec godzinę.

Życzę smacznego

Nie próbowałam tego chlebka piec w automacie, więc nie wiem, jakie nastawić parametry. Raz spróbowałam z mąką razową, ale jest ona za ciężka i chleb robi się zakalcowaty.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Chleb Chleb » Chleby na drożdżach i zakwasie

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.