Chleb z ziaren pszenicy

1 5 5 2
2004-03-28
2 doby
łatwe
Porcje: dużo
Kuchnia europejska

Chleb z ziaren pszenicy

Zdrowy, smakowity chleb z chrupiącą skórką.


Składniki na chleb z ziaren pszenicy

1 kg ziarna pszenicy,
25 dkg mąki pszennej,
1,5 szklanki wody,
5 dkg drożdży,
3 płaskie łyżki cukru,
1 łyżeczka soli,
4 łyżki oleju

Przygotowanie dania chleb z ziaren pszenicy

Ziarno pszenicy przepłukać, zalać wodą tak, aby było przykryte i odstawić do namoczenia na 2 doby .
Po tym czasie wodę zlać, ziarno osączyć, zmielić na maszynce do mięsa. Z 1,5 szklanki wody, mąki , cukru i drożdży zrobić rozczyn, a po jego wyrośnięciu dodać zmielone ziarno, sól i olej. Wymieszać ciasto krótko, włożyć je w dwie formy keksowe wyłożone papierem i odstawić do wyrośnięcia.
Piec nagrzać do 200 stopni, wstawić keksówki, dwa razy w kilkuminutowych odstępach czasu spryskać wnętrze piekarnika wodą. Wypiekać około 45 minut, po czym wysunąć blachę i pędzlem umoczonym w osłodzonej wodzie posmarować wierzch chlebów, dopiec jeszcze przez kilka minut.



Masz dość kanapek w pracy? Chcesz zdrowo się odżywiać i lepiej czuć?

W takim razie moja NOWA książka jest dla Ciebie. To ZDROWE receptury, które zmieniają życie na lepsze. Nie tylko będziesz się lepiej czuć i wyglądać, ale też zaoszczędzisz dużo pieniędzy na jedzeniu! Tylu PYSZNYCH, łatwych, świetnie zbilansowanych i szybkich przepisów NIE znajdziesz nigdzie indziej, tylko u mnie :)

✅ DARMOWA DOSTAWA!
✅ SUPER GRATIS
✅ BŁYSKAWICZNA WYSYŁKA!

👉👉👉 Kliknij po NOWĄ książkę »»



Chleb pięknie pachnie, jest pulchny, z wyczuwalnymi rozgniecionymi ziarnami pszenicy. Zachowuje długo świeżość.

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Śledzie na co dzień i na święta#
19.99 zł     9.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł


 

Dreikönigskuchen czyli bułki na Trzech Króli.

  
1
Glowka
2012-01-04
2 godziny
średniołatwe
Porcje: 6-8
Dreikönigskuchen  czyli bułki na Trzech Króli.

W Polsce znane np. na Kielecczyźnie jako "Szczodraki", czyli słodkie bułki, które rozdawano dzieciom 6.stycznia. Był one także podarkiem dla kolędników.
W Szwajcarii zwyczaj znany 600 lat, w historii bywał częściowo zapominany, ale w latach 50 został znów spopularyzowany i dziś 6 stycznia praktycznie w każdej rodzinie podaje się specjalne bułeczki. W jednej z nich ukryty jest plastikowy...


CHICKEN PIE CZYLI KURCZK, GRZYBY i ESTRAGON ZAPIEKANBE W CIEŚCIE FRANCUSKIM

  
2
JustynaMikulskaDurrant
2011-12-02
45 minut
łatwe
Porcje: 2-3 osoby
CHICKEN PIE CZYLI KURCZK, GRZYBY i ESTRAGON ZAPIEKANBE W CIEŚCIE FRANCUSKIM

Tym razem inspiracje kuchnią brytyjskią. Jest to bardzo smaczne, proste i tradycyjne danie.
Raz wykonane otwiera cały wachlarz możliwości i tylko od nas zależy czy chcemy trzymać
się przepisu czy działać na własną rękę i eksperymentować z nadzieniem. Polecam więc
zapoznać się również z przepisami na Fish Pie, Cottage Pie (przykryty puree
ziemniaczanym z serem), Steak and Kidney Pie,...


CHLEB Z ORZECHAMI NA ZAKWASIE

  
2
JustynaMikulskaDurrant
2011-11-12
3 godziny
średniołatwe
Porcje: średni bochenek
CHLEB Z ORZECHAMI NA ZAKWASIE

Kolejny wpis w tym tygodniu. Tym
razem długo dopieszczany przepis
na idealny chleb z
orzechami. Zawsze chciałam upiec
taki chleb i mimo tego że powoli mój
asortyment
przepisów chlebowych się
powiększa, ten wytrwale piekę od
trzech tygodni i nie mogę się
nim przejeść. Najlepiej smakuje w
dniu pieczenia, więc polecam
poranne przedsięwzięcia.
Posiada wspaniałą chrupiącą...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.