» Przepisy » Przepisy według głównych składników » Dynia » Chleb z pestkami dyni

Chleb z pestkami dyni


  
1 5 5 1
2018-07-17
45 minut + pieczenie 40 minut
bardzo łatwe
Porcje: Forma keksówka 30 cm
Kuchnia europejska
Chleb z pestkami dyni

Chleb z pestkami dyni to prosty przepis nie tylko na świeże i pyszne domowe pieczywo. To super pomysł na bardzo smakowite śniadanie dla całej rodziny :)

Chleb z pestkami dyni świetnie sprawdzi się jako baza do kanapek. Liść sałaty, szynka, ser, pomidor lub ogórek na kromce tego pysznego chleba to kanapka perfekcyjna. Twoi bliscy na pewno będą pod wrażeniem takich kolorowych kanapek, kiedy podasz je na rodzinnym śniadaniu. Kanapki z chlebem z pestkami dyni możesz też przygotować na wynos i zabrać ze sobą do pracy lub szkoły. Ten chleb możesz też podać do dań z grilla, zup lub sałatek. Kromka świeżego chleba dyniowego świetnie smakuje nawet z samym masłem :)

Przepis na chleb z pestkami dyni jest łatwy i sprawdzony. Chociaż jest to chleb na drożdżach, jego przygotowanie nie zajmuje wiele czasu. Składniki wystarczy wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. A potem tylko hop do pieca, który wykona za Ciebie resztę pracy :)

Lista składników do przygotowania chleba z pestkami dyni nie jest długa. Produkty są do kupienia w każdym większym sklepie przez cały rok. Chleb możesz piec bez względu na porę roku :)

Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na pyszny chleb z pestkami dyni. Przekonaj się sama, że pieczenie domowego chleba nie jest trudne, a efekt smakowy przechodzi najśmielsze oczekiwania :)


Składniki na chleb z pestkami dyni

25 dag mąki pszennej typ 450
25 dag mąki żytniej do wypieku chleba
3 dag świeżych drożdży
1 szklanka pestek dyni + 3 łyżki do posypania
2 szklanki letniej wody + 3 łyżki
1 płaska łyżka soli
1 łyżka cukru

Przygotowanie dania chleb z pestkami dyni

...

  1. Przygotuj zaczyn. Drożdże pokrusz i przełóż do miski. Dodaj cukier i 3 łyżki letniej wody. Wymieszaj, aby drożdże się rozpuściły.
  2. Oba rodzaje mąk przesiej do miski. Dodaj sól, pestki dyni i wymieszaj.
  3. Dodaj zaczyn drożdżowy oraz wodę i wyrób ciasto. Powinno być dość rzadkie.
  4. Miskę przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 30 minut. W tym czasie ciasto powinno podwoić swoją objętość.
  5. Wyrośnięte ciasto jeszcze raz dokładnie wymieszaj.
  6. Piekarnik nagrzej do 220 stopni.
  7. Formę keksówkę wyłóż papierem do pieczenia. Przelej do niej ciasto. Wierzch wyrównaj łyżką i posyp pestkami dyni. Formę przykryj ściereczką i odstaw do ponownego wyrośnięcia na 15 minut.
  8. Formę wstaw do piekarnika i piecz 10 minut. Następnie zmniejsz temperaturę do 200 stopni i piecz kolejne 30 minut.
  9. Wyjmij z piekarnika i ostudź.
  10. Podawaj z ulubionymi dodatkami.


Rada: Jeżeli używasz solonych pestek dyni, dodatek soli zmniejsz o połowę.

Chleb z pestkami dyni - etap 1

Wierzch chleba posypany jest pestkami dyni, które bardzo fajnie się przypiekają i przyjemnie chrupią :)



Chleb z pestkami dyni - etap 1

Taki domowy chleb z pestkami dyni jest najlepszy. Pięknie pachnie, jest miękki w środku, a skórka jest chrupiąca :)



Chleb z pestkami dyni - etap 1

Przepis na chleb z pestkami dyni nie jest trudny, a składniki łatwo dostępne. Przekonaj się sama :)



Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Chleb z pestkami dyni - komentarze

~Vera
~Vera
5.01.2022 19:26
Chleb z pestkami bardzo lubię i często go piekę.Jest bardzo dobry.Jedynie co dodałam od siebie to że piekę go 10 min dłużej na 180 stopni C. Wychodzi idealnie,wszyscy się nim zachwycają. Lubię pana przepisy,już kilka mam w stałym użyciu.Dziękuję.W Nowym Roku życzę wszystkiego najlepszego.
~Asia
~Asia
15.01.2019 18:12
Witam :) czy drożdze instant mogą być - jeżeli tak, to czy jedna paczka wystarczy? I wtedy już bez zaczynu, wszystko razem?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
16.01.2019 09:32
Hej Asia :) W moich paczkach drożdży instant jest ich 7 gram i producent przewiduje taką ilość na 1/2 mąki :)
~krystyna
~krystyna
14.01.2019 23:05
Nie wiem jak ty go piekłeś, ale może w maszynce do chleba, bo inaczej niestety nie wychodzi upieczony. Masakra
~Krysia
~Krysia
14.01.2019 23:02
Jeśli będzie 1,10 minut w piekarniku to będzie węgielek, ja piekłam według przepisu podanego i tak już był bardzo przypieczony, a jak jeszcze pół godziny to masakra.
~Krysia
~Krysia
14.01.2019 22:59
Wszystko zrobiłam według przepisu, ale niestety chleb był niedopieczony(surowy w środku). Piekarnik mam elektryczny i wszystkie ciasta mi zawsze wychodzą, ale wasz chleb porażka.
~Basia S
~Basia S
14.01.2019 19:10
W przepisie jest czas 10 minut plus 30 minut. W srodku wyszła klucha. Nie pomoglo jak wlozylam jeszcze na 30 minut do piekarnika. Co jest nie tak?
~Basia
~Basia
11.01.2019 00:50
Chleb musi być w piecu łącznie 1h i 10 minut. Inaczej w środku jest surowa klucha
~Stasia
~Stasia
9.01.2019 16:07
A czy mogę piec w piekarniku gazowym?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
9.01.2019 17:50
Hej Stasia :) Jak najbardziej tak :)
~Magdalena Kuty
~Magdalena Kuty
5.01.2019 21:38
Moze być Mąka. Żytnia 750?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
8.01.2019 10:24
Hej Magdalena :) Może być taka mąka :)