Chleb z pestkami dyni

  
1 5 5 12
2018-07-17
45 minut + pieczenie 40 minut
bardzo łatwe
Porcje: Forma keksówka 30 cm
Kuchnia europejska
Chleb z pestkami dyni

Chleb z pestkami dyni to prosty przepis nie tylko na świeże i pyszne domowe pieczywo. To super pomysł na bardzo smakowite śniadanie dla całej rodziny :)

Chleb z pestkami dyni świetnie sprawdzi się jako baza do kanapek. Liść sałaty, szynka, ser, pomidor lub ogórek na kromce tego pysznego chleba to kanapka perfekcyjna. Twoi bliscy na pewno będą pod wrażeniem takich kolorowych kanapek, kiedy podasz je na rodzinnym śniadaniu. Kanapki z chlebem z pestkami dyni możesz też przygotować na wynos i zabrać ze sobą do pracy lub szkoły. Ten chleb możesz też podać do dań z grilla, zup lub sałatek. Kromka świeżego chleba dyniowego świetnie smakuje nawet z samym masłem :)

Przepis na chleb z pestkami dyni jest łatwy i sprawdzony. Chociaż jest to chleb na drożdżach, jego przygotowanie nie zajmuje wiele czasu. Składniki wystarczy wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. A potem tylko hop do pieca, który wykona za Ciebie resztę pracy :)

Lista składników do przygotowania chleba z pestkami dyni nie jest długa. Produkty są do kupienia w każdym większym sklepie przez cały rok. Chleb możesz piec bez względu na porę roku :)

Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na pyszny chleb z pestkami dyni. Przekonaj się sama, że pieczenie domowego chleba nie jest trudne, a efekt smakowy przechodzi najśmielsze oczekiwania :)


Składniki na chleb z pestkami dyni

25 dag mąki pszennej typ 450
25 dag mąki żytniej do wypieku chleba
3 dag świeżych drożdży
1 szklanka pestek dyni + 3 łyżki do posypania
2 szklanki letniej wody + 3 łyżki
1 płaska łyżka soli
1 łyżka cukru

Przygotowanie dania chleb z pestkami dyni

  1. Przygotuj zaczyn. Drożdże pokrusz i przełóż do miski. Dodaj cukier i 3 łyżki letniej wody. Wymieszaj, aby drożdże się rozpuściły.
  2. Oba rodzaje mąk przesiej do miski. Dodaj sól, pestki dyni i wymieszaj.
  3. Dodaj zaczyn drożdżowy oraz wodę i wyrób ciasto. Powinno być dość rzadkie.
  4. Miskę przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 30 minut. W tym czasie ciasto powinno podwoić swoją objętość.
  5. Wyrośnięte ciasto jeszcze raz dokładnie wymieszaj.
  6. Piekarnik nagrzej do 220 stopni.
  7. Formę keksówkę wyłóż papierem do pieczenia. Przelej do niej ciasto. Wierzch wyrównaj łyżką i posyp pestkami dyni. Formę przykryj ściereczką i odstaw do ponownego wyrośnięcia na 15 minut.
  8. Formę wstaw do piekarnika i piecz 10 minut. Następnie zmniejsz temperaturę do 200 stopni i piecz kolejne 30 minut.
  9. Wyjmij z piekarnika i ostudź.
  10. Podawaj z ulubionymi dodatkami.


Rada: Jeżeli używasz solonych pestek dyni, dodatek soli zmniejsz o połowę.

Chleb z pestkami dyni - etap 1

Wierzch chleba posypany jest pestkami dyni, które bardzo fajnie się przypiekają i przyjemnie chrupią :)



Chleb z pestkami dyni - etap 1

Taki domowy chleb z pestkami dyni jest najlepszy. Pięknie pachnie, jest miękki w środku, a skórka jest chrupiąca :)



Chleb z pestkami dyni - etap 1

Przepis na chleb z pestkami dyni nie jest trudny, a składniki łatwo dostępne. Przekonaj się sama :)




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.