Chleb z kminkiem

  
1 5 5 7
2003-09-23
2 godziny
bardzo łatwe
Porcje: mały bochenek
pszennej chleb owsianych drożdże dowolnymi płatkami
Chleb z kminkiem

Chleb, na który ciasto wystarczy wymieszać łyżką albo mikserem. Najlepszy z kminkiem, ale można go robić z dowolnymi ziołami.


Składniki na chleb z kminkiem

25 dag mąki pszennej
2,5 dag drożdży
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
1 łyżka kminku
2 łyżki płatków owsianych
1 szklanka wody

Przygotowanie dania chleb z kminkiem

Mąkę wymieszać z solą, płatkami i kminkiem. Zrobić wgłębienie, wkruszyć drożdże, zasypać cukrem, zalać letnią wodą, wymieszać delikatnie. Odstawić do wyrośnięcia drożdży.
Wymieszać ciasto łyżką lub mikserem, odstawić do wyrośnięcia na pół godziny. Ponownie wymieszać, przełożyć do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy (nie trzeba wyrównywać powierzchni). Po wyrośnięciu piec w temperaturze 200°C ok. godziny.

Przepis znajduje się w kategoriach: Chleb » Chleby na drożdżach i zakwasie Chleb
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.