Chleb pszenny z płatkami migdałowymi

  
1 5 5 3
2019-03-25
Przygotowanie 5 minut + wyrastanie 30 minut + pieczenie 45-50 minut
łatwe
Porcje: Forma keksówka o długości 30 cm
Kuchnia europejska
Chleb pszenny z płatkami migdałowymi

Chleb pszenny z płatkami migdałowymi to bogactwo smaku i aromatu. Nie ma nic lepszego niż kromka takiego domowego chleba :)

Głównym składnikiem tego pysznego chleba jest mąka pszenna. To chleb na drożdżach, ale mimo tego robi się go naprawdę szybko. Chleb jest lekko słodki, miękki w środku, a jego skórka jest chrupiąca. Tajemnicą tego chleba są tytułowe płatki migdałowe. W trakcie pieczenia ujawniają całe bogactwo swojego smaku i aromatu. Po całym domu unosi się bardzo ciekawy i delikatny aromat, który nęci kubki smakowe. To właśnie dzięki płatkom migdałowym chleb jest tak dobry :)

Jeżeli jeszcze nigdy nie piekłaś domowego chleba, czas to zmienić. Wybierz ten przepis i zobacz, że zrobienie chleba w domu wcale nie jest takie straszne, jak je malują :)

  • Przepis na chleb pszenny z płatkami migdałowymi nie jest trudny. Zrobisz go w kilku bardzo łatwych krokach.
  • Jak już wiesz, chleb migdałowy wyrasta na drożdżach. Nie musisz jednak wyrabiać ciasta, wystarczy wymieszać je łyżką. Robi się go naprawdę szybko, nie licząc czasu wyrastania i pieczenia, ale to już należy do piekarnika :)
  • Lista składników to to tylko sześć produktów. Wszystkie są łatwo dostępne i nie trzeba szukać ich w wyspecjalizowanych sklepach czy delikatesach :)

Ważnym składnikiem tego chleba pszennego, który nadaje pysznego smaku i aromatu, są płatki migdałowe. Migdały są zdrowe i warto je jeść. Są bogate w białko, nienasycone kwasy tłuszczowe, błonnik, kwas foliowy, witaminy i pierwiastki. Migdały to także zastrzyk dla urody. Bardzo dobrze działają na włosy i paznokcie :)

Pyszny chleb pszenny z płatkami migdałowymi będzie doskonały na śniadanie lub kolację. Możesz zrobić z nim kolorowe kanapki, posmarować dżemem lub miodem albo wcinać sam bez żadnych dodatków. W każdej opcji będzie będzie po prostu pysznie :)

Warto przygotować taki domowy chleb, bo jest po prostu najlepszy. Z tym łatwym i sprawdzonym przepisem chleb pszenny z płatkami migdałowymi upieczesz już za pierwszym razem i na pewno się uda. Chleb pszenny z płatkami migdałowymi to wielka pycha! :)


Składniki na chleb pszenny z płatkami migdałowymi

50 dag mąki pszennej typ 450
3 dag świeżych drożdży
2 szklanki letniej wody + 3 łyżki
1 szklanka płatków migdałowych
2 łyżki cukru
1 płaska łyżeczka soli

Przygotowanie dania chleb pszenny z płatkami migdałowymi

  • Przygotuj zaczyn. Drożdże pokrusz i przełóż do miski. Dodaj 1 łyżkę cukru i 3 łyżki letniej wody. Wymieszaj, aby drożdże się rozpuściły.
  • Mąkę przesiej do miski. Dodaj sól, pozostały cukier i płatki migdałowe. Wymieszaj.
  • Dodaj zaczyn drożdżowy oraz wodę i wyrób ciasto. Powinno być dość rzadkie.
  • Miskę przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 30 minut. W tym czasie ciasto powinno podwoić swoją objętość.
  • Wyrośnięte ciasto jeszcze raz dokładnie wymieszaj.
  • Piekarnik nagrzej do 220 stopni.
  • Formę keksówkę wyłóż papierem do pieczenia. Przelej do niej ciasto. Wierzch wyrównaj łyżką. Formę przykryj ściereczką i odstaw do ponownego wyrośnięcia na 15 minut.
  • Formę wstaw do piekarnika i piecz 10 minut. Następnie zmniejsz temperaturę do 200 stopni i piecz kolejne 45-50 minut.
  • Wyjmij z piekarnika i ostudź. Pokrój na kromki.
  • Podawaj z ulubionymi dodatkami na śniadanie, kolację lub kiedy tylko najdzie Cię ochota na pyszne domowe pieczywo :)


Chleb pszenny z płatkami migdałowymi - etap 1

Chleb pszenny z płatkami migdałowymi jest doskonały. Jego środek jest miękki, skórka chrupiąca, a płatki migdałowe przyjemnie chrupią w trakcie jedzenia :)



Chleb pszenny z płatkami migdałowymi - etap 1

Przepis na chleb pszenny z płatkami migdałowymi wcale nie jest trudny. Tak naprawdę ten super chleb robi się sam. Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na przepyszny chleb pszenny z płatkami migdałowymi i przekonaj się sama, jakie to jest łatwe :)




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.