Chleb pełnoziarnisty ze słonecznikiem na miodzie


  
1 5 5 79
2018-08-01
Przygotowanie 5 minut + wyrastanie ciasta 45 minut + pieczenie 40 minut
łatwe
Porcje: Keksówka 30 cm
Kuchnia europejska
Chleb pełnoziarnisty ze słonecznikiem na miodzie

Chleb pełnoziarnisty ze słonecznikiem na miodzie to bogactwo smaku i aromatu :) Tajemnicą tego są drożdże oraz mąka. Przepis na chleb pełnoziarnisty ze słonecznikiem na miodzie nie jest trudny. Robi się go naprawdę szybko, nie licząc czasu wyrastania i pieczenia. Ciasta nie musisz wyrabiać. Wystarczy porządnie wymieszać je łyżką.

Taki pyszny chleb ze słonecznikiem będzie doskonały na śniadanie lub kolację. Możesz zrobić z nim kolorowe kanapki, posmarować dżemem lub miodem albo wcinać sam bez żadnych dodatków. W każdej opcji będzie będzie po prostu pysznie :)

Jeśli zaś chodzi o mąkę, to są jej dwa rodzaje mąki są w tym pysznym chlebie. Mąka pszenna i pełnoziarnista dają taki fajny efekt. Dzięki dodatkowi pestek słonecznika chleb zyskuje super smak, a pestki przyjemnie chrupią :)


Składniki na chleb pełnoziarnisty ze słonecznikiem na miodzie

250 g mąki pszennej typ 450
250 g mąki pszennej pełnoziarnistej
150 g pestek ze słonecznika + 3 łyżki do posypania
30 g świeżych drożdży drożdży (lub 7 g suszonych)
2 szklanki letniej wody + 3 łyżki
1 płaska łyżka soli
1 łyżka miodu

Przygotowanie dania chleb pełnoziarnisty ze słonecznikiem na miodzie

  1. Przygotuj zaczyn. Drożdże pokrusz i przełóż do miski. Dodaj miód i 3 łyżki letniej wody. Wymieszaj, aby drożdże się rozpuściły.
  2. Oba rodzaje mąk przesiej do miski. Dodaj sól i wymieszaj.
  3. Dodaj zaczyn drożdżowy, wodę i pestki słonecznika. Wymieszaj. Masa powinna być elastyczne.
  4. Miskę przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 30 minut. W tym czasie ciasto powinno podwoić swoją objętość.
  5. Wyrośnięte ciasto jeszcze raz dokładnie wymieszaj.
  6. Piekarnik nagrzej do 220 stopni.
  7. Formę keksówkę wyłóż papierem do pieczenia. Przelej do niej ciasto. Wierzch wyrównaj łyżką i posyp pestkami słonecznika. Formę przykryj ściereczką i odstaw do ponownego wyrośnięcia na 15 minut.
  8. Formę wstaw do piekarnika i piecz 10 minut. Następnie zmniejsz temperaturę do 200 stopni i piecz kolejne 30 minut.
  9. Wyjmij z piekarnika i ostudź.


Chleb pełnoziarnisty ze słonecznikiem na miodzie - etap 1

Taki właśnie powinien być chleb. Chleb pełnoziarnisty ze słonecznikiem na miodzie jest pyszny i możesz go upiec bez problemu :)



Chleb pełnoziarnisty ze słonecznikiem na miodzie - etap 2

Postępując krok po kroku według tego sprawdzonego przepisu, chleb pełnoziarnisty ze słonecznikiem na miodzie zrobisz już za pierwszym razem :)

KSIĄŻKA ❤️💕💛 kliknij OBIADY KOLOROWE jest dla każdego, kto chce gotować obiady szybkie, łatwe i kolorowe. Czyli dla Ciebie :)

Wybór Cię zachwyci, bo w książce znajdziesz PONAD 100 sprawdzonych przepisów oraz setki pomysłów na ich urozmaicenie i zmniejszenie kaloryczności.

Zamów TERAZ, a otrzymasz:
✅ SUPER cenę,
TANIĄ i SZYBKĄ dostawę,
✅ atrakcyjny gratis!

Kliknij ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE i skorzystaj z promocji!


Chleb z suszonymi pomidorami

Chleb z suszonymi pomidorami

Chleb z suszonymi pomidorami jest po prostu przepyszny. To prosty i dość szybki przepis na świeże, pyszne i aromatyczne domowe pieczywo. Ten chleb z suszonymi pomidorami będzie świetnie smakował bez względu na porę dnia :)

Chleb z suszonymi pomidorami jest miękki w środku, a skórka jest chrupiąca. Chleb składa się z mąki pszennej, wody i drożdży. Jego wielką zaletą jest to, że ciasta nie...


Chleb z żurawiną i słonecznikiem

Chleb z żurawiną i słonecznikiem

Pyszny chleb możesz wypiekać sama w domu. Z tym przepisem na domowy chleb z żurawiną i słonecznikiem nie będzie to trudne. Chleb upieczesz już za pierwszym razem :)

Chleb z żurawiną i słonecznikiem przygotowuje się z mąki pszennej. Ciasto pięknie wyrasta na drożdżach. Chleb jest miękki w środku, a skórka jest chrupiąca. Bardzo przyjemnymi dodatkami, które dobrze wyczuwa się w trakcie...


Chleb cebulowy

Chleb cebulowy

Chleb cebulowy jest pyszny i łatwy. To prosty przepis na świeże domowe pieczywo :)

Ten pyszny chleb jest przygotowany z mąki pszennej. Jest tu oczywiście tytułowa cebula. To chleb na drożdżach, który robi się dość szybko. Ciasta nie trzeba wyrabiać, a jedynie wymieszać łyżką. Ten cebulowy chlebek ma przyjemnie chrupiącą skórkę, a środek jest miękki i aromatyczny :)

Ten sprawdzony przepis...




Chleb pełnoziarnisty ze słonecznikiem na miodzie - komentarze

bokul
bokul
16.10.2019 16:01
Dlaczego chlebek opada podczas pieczenia, robię wszystko według przepisu, pozdrawiam
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
25.10.2019 09:50
Hej Bokul :) Najczęstszą przyczyną jest zbyt długie wyrastania i zbyt niska temperatura nagrzanego piekarnika :) Uśmiechy wysyłam :)
~Agata
~Agata
10.10.2019 09:30
Rewelacyjny chleb. Upiekłam i wszystkim smakował. Koleżanka wzięła przepis na niego. Polecam każdemu.
~Gość
~Gość
15.03.2019 20:18
chlebek pyszny , piekę często i mam pytanie czy mąkę pszenną pełnoziarnistą można zastąpić mąką pełnoziarnistą żytnią ?
~Ania, MniamMniam.pl
~Ania, MniamMniam.pl
18.03.2019 13:03
Gościu - Tak, możesz zamienić. Uśmiechy łap :)
~Kasia
~Kasia
2.03.2019 20:36
Przepis rewelacja piekłam chleb 3 razy i za każdym razem wyszedł super.Uwielbiam ten przepis ze względu na jego szybkość i łatwość wykonania.Dla mnie numer 1!!!
~aga.moss
~aga.moss
26.02.2019 20:55
Wyszedł już za pierwszym razem 😁 mniam
~Ewelka
~Ewelka
22.02.2019 18:59
czy do tego chlebka można dodać też pestki dyni?
~Ania, MniamMniam.pl
~Ania, MniamMniam.pl
25.02.2019 12:21
Ewelka - Można, ale to już będzie chleb ze słonecznikiem i dynią. Jeżeli lubisz chleby z dodatkiem pestek dyni, sprawdź ten przepis: https://www.mniammniam.com/s /chleb_z%20dyni%C4%... Uśmiech y łap :)
~Alina
~Alina
22.02.2019 13:47
chlebek przepyszny i bardzo prosty w wykonaniu.idealny .pozdrawiam
~wanilia.
~wanilia.
5.02.2019 18:46
Chcę wypróbować ten przepis :) i zaskoczyć moją mamę, a co! Ale jestem nogą w kuchni... powiedzcie proszę, bo czytałam w komentarzach, żeby nie stosować termoobiegu. To co, góra-dół? I jaki miód? Prawdziwy czy sztuczny? Czekam z niecierpliwością na odpowiedź! :)
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
6.02.2019 13:39
Hej Wanilia :) Chleb pieczemy BEZ termoobiegu, tylko góra-dól. Prawdziwy miód :) Ale zrób wpierw próbę i trzymaj się ściśle przepisu :) Mama będzie zadowolona :)
~Mila
~Mila
5.02.2019 13:03
Własnie rośnie . Ale nie ma podanej wielkości keksówki. Mam 3 rodzaje. Jaki powinien być wymiar?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
6.02.2019 13:41
Hej Mila :) CHleb pieczemy w keksówce 30 x 13 cm :) Łap uśmiechy :)
~Praxi
~Praxi
1.02.2019 11:57
Chleb jest przepyszny! Można kombinować z mąkami i dodatkami, dzięki czemu się nie nudzi. Ostatnio dodałam 250g maki żytniej, 125g mąki orkiszowej i 125g mąki pszennej - chlebek wyrósł i nie był twardy jak typowy "ciemny". Dodaję za każdym razem coraz więcej "ciężkiej" mąki i testuję na ile drożdże dadzą radę:)
~Ewa
~Ewa
29.01.2019 11:22
A na jakom funkcję piekarnik ustawiamy z termoobiegiem?, bo tego zawsze w przepisach brakuje a też jest bardzo ważne ;). Pozdrawiam
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
30.01.2019 14:03
Hej Ewa :) Ten chleb pieczemy BEZ termoobiegu :)
~Monika
~Monika
28.01.2019 22:56
Witam. Zabrałam się dzisiaj za chlebek i niestety mi nie wyszedł. Ciasto nie wyszło mi za gęste użyłam mąki pszennej i pszennej orkiszowej pelnoziarnistej. Postepowalam zgodnie z przepisem a ciasto wyszło mi zakalcowate w środku nie upieczone. Co poszło nie tak?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
30.01.2019 14:04
Hej Monika :) To jest przepis na zwykłą mąkę pszenną, z orkiszową może właśnie nie wyjść.
~Monii
~Monii
18.01.2019 20:49
Witam, faktycznie chleb robi się szybko.Tylko dlaczego czuć drożdżami jak sie go je? Hm pozdrawiam
~Ania
~Ania
18.01.2019 16:00
Czy mogę dodać mąkę chlebową 1850?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
21.01.2019 12:01
Hej Ania :) Tak, 25 dag takiej mąki + 15 dag mąki pszennej typ 450 :)
~Gosia
~Gosia
16.01.2019 23:31
Czy maka pszenna pelnoziarnista moze byc zastapiona maka zytnia razowa?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
17.01.2019 09:50
Hej Gosia :) To jest przepis na mąkę pszenną. Z razową żytnią się nie uda :)
~Gość
~Gość
15.01.2019 22:10
Zrobiłam bardzo dobry
~Natalia
~Natalia
15.01.2019 21:43
Bardzo łatwy przepis, a chleb pycha! Dodałam trochę otrębów pszennych i siemienia lnianego, bo miałam za mało słonecznika:) czy mogę zrobić podwójna porcje i upiec dwa bochenki?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
16.01.2019 09:30
Hej Natalia :) Jak najbardziej można upiec dwa bochenki :)
~Gość
~Gość
14.01.2019 15:53
Rewelacja i banalnie proste !!!!
~B. B.
~B. B.
14.01.2019 13:56
Hej a jak przecjowujesz ten chleb później? Aby po upieczeniu był długo świeży? W folię to chyba nie zbyt dobry pomysł co?
~Iza
~Iza
14.01.2019 00:43
Czy jeśli dam słonecznik tylko na wierzch, to chleb się uda? (Niestety nie mogę tyle ziaren a słonecznik uwielbiam)
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
14.01.2019 13:47
Hej Iza :) No pewnie, że chleb ze słonecznikiem tylko na górze też się uda :) Uśmiechy wysyłam :)
~Beata
~Beata
11.01.2019 15:46
Wczoraj piekłam ten chleb i jest naprawde pyszny.
~Pola
~Pola
10.01.2019 20:31
Chlebek wyszedł przepyszny, cała rodzina się zajadała
~Adam
~Adam
10.01.2019 15:55
Hej Grześ niby racja chlebek pycha spróbuję trochę dłużej nagrzewać następnym razem dziękuję i pozdrawiam
~Adamm
~Adamm
9.01.2019 20:12
Witam mam pytanie gdyż postanowiłem spróbować swoich sił w pieczeniu ;) i było to tak że kupiłem składniki jak w opisie wszystko wyszło git chlebek smaczny więc postanowiłem upiec jeszcze raz i ...drugim razem miałem problem z "odklejeniem" papieru czym może to być spowodowane składniki te same itd. jedynie wstawiłem dwie foremki bo jeden chlebek zniknął nie wiadomo kiedy .Dziękuję z góry za podpowiedz i pozdrawiam
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
10.01.2019 12:39
Hej Adam :) Nie wiem :) Może papier był inny, może masa nieco bardziej wilgotna, możne piekarnik mniej rozgrzany :) Jeśli chleb się udał, nie sądzę, by odrywanie papieru miało duże znaczenie :)
~Agatq
~Agatq
31.12.2018 13:06
Świetny chleb, szybko się robi i wychodzi za każdym razem. Właśnie pieke na imprezę Sylwestrową.
~Ela
~Ela
20.12.2018 21:15
Witam, piekę ten chleb od sierpnia i za każdym razem wychodził pięknie upieczony, smaczny i przepyszny......ale od jakiegoś czasu po około trzech dniach ,( zjemy na przykład 3/4 chleba ) robi się klejący w środku.
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
21.12.2018 15:31
Hej Ela :) A czy używasz tych samych składników, co wcześniej? Być może zmieniłaś mąkę i ona powoduje taki efekt.
monika88
monika88
21.12.2018 21:43
Witam, piekłam z różnych firm, a może podpowiesz mi które są najlepsze? Pozdrawiam.
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
2.01.2019 10:45
Hej Monika :) Nie zawiodłem się jeszcze nigdy na Basi i na mące poznańskiej :)
~Dominik
~Dominik
13.12.2018 16:08
Witam serdecznie, chleb piekę już któryś raz z kolei :) dodaję albo słonecznika, siemię lniane oraz płatki owsiane górskie, chociaż ostatnio dodałem ziół prowansalskich i wyszedł rewelacyjny :) Proporcje mąki można zmieniać, ja dodałem 350 g pełnoziarnistej i 150 pszennej :) Wszystko wyszło, bez zakalca :) Bardzo dziękuję za taki świetny przepis :) Pozdrawiam serdecznie :)
~Jagoda
~Jagoda
28.11.2018 21:47
A czy można użyć płatków owsianych zamiast słonecznika?
~Ania, MniamMniam.pl
~Ania, MniamMniam.pl
29.11.2018 10:54
Jagoda - Jak najbardziej możesz posypać wierzch chleba płatkami owsianymi. Uśmiechy łap :)
~Stefania
~Stefania
13.11.2018 15:34
Muszę przyznać że chlebek jest znakomity.
~Ola
~Ola
13.11.2018 14:37
Witam, nie wiem czy zrobiłam jakiś błąd ale trzymając się sztywno proporcji wyszedł mi bardzo wilgotny, wręcz zakalec 😟
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
15.11.2018 08:52
Hej Ola :) Wydaje mi się, że Twój chleb za długo wyrastał i piekarnik nie był dobrze rozgrzany. Wtedy właśnie otrzymujemy zakalec :)
~asiawek
~asiawek
12.11.2018 15:27
Mi niestety chleb nie wyszedł w ogóle...z tym że miałam mąkę żytnią razową....no ale nie mniej jednak nie wyszło :(
~ELŻBIETA
~ELŻBIETA
8.11.2018 15:58
robię po raz pierwszy chlebek z tego przepisy ,tylko mam make orkiszową nie wiem co z tego wyjdzie:)
~ELŻBIETA
~ELŻBIETA
8.11.2018 15:13
robię po raz pierwszy chlebek z tego przepisy ,tylko mam make orkiszową nie wiem co z tego wyjdzie:)
~Gość
~Gość
6.11.2018 19:43
Wyglada pieknie chleb I pysznie pewnie smakuje .Skorzystam z przepisu ,Dziekuje .
~Rafał
~Rafał
29.10.2018 09:52
Witam. Na początku dodam ze chleb jest pyszny. Co zrobić jeśli w wypieczonym chlebie od góry robi się taka pusta przestrzeń. I na dodatek chleb wychodzi taki trochę mokry.
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
30.10.2018 08:48
Hej Rafał :) Przyczyny mogą być dwie: chleb za długo wyrastał lub / i piekarnik był nie odpowiednio rozgrzany. W tym przepisie należy trzymać się dokładnie wszystkich proporcji i czasów, by chleb wyszedł jak na zdjęciu :)
~Anna
~Anna
21.10.2018 12:59
Czy mogłabym zamienić połowę słonecznika siemieniem lnianym w całości?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
23.10.2018 13:58
Hej Anna :) Jak najbardziej można tak zrobić :) Łap uśmiechy :)
~Gość
~Gość
12.01.2019 21:01
Czy mogę dać suszone drożdże
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
14.01.2019 13:48
Hej Gościu :) Tak, ten chleb uda się również na suchych drożdżach :)
~Genowefa
~Genowefa
8.10.2018 18:12
Kocham ten chlebek. Udaje się za każdym razem !
~Wera
~Wera
2.10.2018 17:17
Hej,ile to jest 3dag drożdży? 1/3 opakowania?
~Ania, MniamMniam.pl
~Ania, MniamMniam.pl
2.10.2018 17:28
Wera - Tak, 3 dag to ok. 1/3 opakowania. Uśmiechy łap :)
~Julka
~Julka
29.09.2018 16:41
Czy zamiast mąki pszennej mozna dać dać żytnia?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
1.10.2018 05:23
Hej Julka :) To jest przepis na mąkę pszenna, z żytnią chleb może nie wyrosnąć.
~Gość
~Gość
28.09.2018 18:14
Super, polecam, pycha
~julka
~julka
25.09.2018 19:32
Wlasnie pieke chlebek
~Nico
~Nico
24.09.2018 16:30
Na której półce pieczemy?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
24.09.2018 19:22
Hej Nico :) Wybrałbym środkową :)
~Dorota
~Dorota
23.09.2018 16:56
Witam,piekłam ten chlebek ze słonecznikiem ,jest przepyszny znikł w pól dnia ,przepis dodaję do moich ulubionych ,bardzo dziękuje za ten przepis .
~Magda
~Magda
23.09.2018 10:43
Czy swieze drozdze moge zastapic suchymi? ,?
~Iwona
~Iwona
15.09.2018 12:09
Chleb wyszedł pyszny, ale co zrobić, żeby papier nie przykleił się do chleba?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
17.09.2018 17:09
Hej Iwona :) Papier zdejmujemy, jak tylko się da po upieczeniu chleba. Chleb można też piec w foremce bez papieru, ale jego użycie sprawia, że mycie foremki jest szybsze i łatwiejsze :)
~Iwona
~Iwona
2.10.2018 16:25
Okazało się, że to była wina papieru do pieczenia. Zmieniłam papier i chleb sam od niego odchodzi. Pozdrawiam serdecznie :)
~kla22udia
~kla22udia
11.08.2018 15:32
Czesc , czy make pszenna pelnoziarnista mozna zamienic na make orkiszowa pelnoziarnista?
~Ania, MniamMniam.pl
~Ania, MniamMniam.pl
13.08.2018 15:32
Kla22udia - Jasne, że możesz zastąpić mąkę pełnoziarnistą na orkiszową. Uśmiechy łap :)
~Paul8na
~Paul8na
1.08.2018 19:41
Cześć, czy mąkę pełnoziarnistą mogę zastąpić mąką żytnią typ 720 lub 2000. Jeśli tak to którą¿
~Ania, MniamMniam.pl
~Ania, MniamMniam.pl
2.08.2018 11:43
Paul8na - Jasne, że można. Wybierz mąkę żytnią do wypieku chleba typ 2000. Uśmiechy łap :)
~Paulina
~Paulina
5.08.2018 11:02
Dziękuję. Chleb wyszedł przepyszny 👍👍👍 0084;
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.