Chleb cebulowy
Przygotowanie 5 minut + wyrastanie 45 minut + pieczenie 45-50 minut
bardzo łatwe
Porcje: Forma keksówka o długości 30 cm
Chleb cebulowy jest pyszny i łatwy. To prosty przepis na świeże domowe pieczywo :)
Ten pyszny chleb jest przygotowany z mąki pszennej. Jest tu oczywiście tytułowa cebula. To chleb na drożdżach, który robi się dość szybko. Ciasta nie trzeba wyrabiać, a jedynie wymieszać łyżką. Ten cebulowy chlebek ma przyjemnie chrupiącą skórkę, a środek jest miękki i aromatyczny :)
Ten sprawdzony przepis to dowód na to, że pieczenie domowego pieczywa wcale nie jest trudne. Zobacz, jak łatwo i szybko możesz upiec ten pyszny chleb z cebulą :)
- Przepis na chleb cebulowy jest łatwy i sprawdzony. Upieczesz go w kilku łatwych krokach :)
- Jak już wiesz, to chleb na drożdżach, ale jego przygotowanie nie zajmuje wiele czasu. Składniki wystarczy wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. A potem tylko hop do pieca, który wykona za Ciebie resztę pracy :)
- Lista składników nie jest długa. To tylko sześć produktów, które są w sklepach i na bazarach przez cały rok :)
Czy wiesz, że zdrowotne właściwości cebuli znane były już w medycynie ludowej? Cebula pomaga zmniejszyć poziom cholesterolu, cukru i ciśnienie krwi. Ma właściwości przeciwzakrzepowe. Działa bakteriobójczo, odkażająco i grzybobójczo. Korzystnie wpływa na układ trawienny. Zbawiennie zadziała po mocno zakrapianej imprezie, ponieważ poprawi funkcjonowanie wątroby. Cebula zawiera witaminy - A, C, E, K, z grupy B. Znajdziemy w niej kwas foliowy oraz magnez, potas, wapń, żelazo, fosfor, sód i cynk. Prawa, że fajna ta cebula? :)
Chleb cebulowy możesz piec bez względu na porę roku. Fajnie smakuje z szynką, serem, pomidorem lub ogórkiem. Chleb z dodatkiem cebuli sprawdzi się na śniadanie lub kolację. Kanapki z tym chlebem możesz zabrać ze sobą do pracy lub szkoły i zjeść na drugie śniadanie. Ten chleb możesz też podać do dań z grilla, zup lub sałatek. Chleb cebulowy jest uniwersalny i smakuje zawsze bez względu na okazję :)
Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na przepyszny chleb cebulowy. Poznaj przepis, dzięki któremu pieczenie domowego chleba będzie przyjemnością :)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na chleb cebulowy
50 dag mąki pszennej typ 450 + 1 łyżka do oprószenia
3 dag świeżych drożdży
2 szklanki wody + 3 łyżki
1 cebula
1 łyżeczka cukru
1 płaska łyżeczka soli
3 dag świeżych drożdży
2 szklanki wody + 3 łyżki
1 cebula
1 łyżeczka cukru
1 płaska łyżeczka soli
Przygotowanie dania chleb cebulowy
...
- Przygotuj zaczyn. Drożdże pokrusz i przełóż do miski. Dodaj cukier i 3 łyżki wody. Wymieszaj, aby drożdże się rozpuściły.
- Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.
- Mąkę przesiej do miski. Dodaj sól. Wymieszaj.
- Dodaj zaczyn drożdżowy oraz wodę i wyrób ciasto. Powinno być dość rzadkie.
- Dodaj posiekaną cebulę i wymieszaj.
- Miskę przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 30 minut. W tym czasie ciasto powinno podwoić swoją objętość.
- Wyrośnięte ciasto jeszcze raz dokładnie wymieszaj.
- Piekarnik nagrzej do 200 stopni.
- Formę keksówkę wyłóż papierem do pieczenia. Przelej do niej ciasto. Wierzch wyrównaj łyżką i posyp mąką. Formę przykryj ściereczką i odstaw do ponownego wyrośnięcia na 15 minut.
- Formę wstaw do piekarnika i piecz 10 minut. Następnie zmniejsz temperaturę do 180 stopni i piecz kolejne 45-50 minut.
- Wyjmij z piekarnika i ostudź.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami :)
Chleb cebulowy można określić tylko jednym słowem. Przepyszny! A do tego przepis na ten chleb jest łatwy i dość szybki. Chleb cebulowy smakuje zawsze i każdemu bez względu na porę roku i okazję :) |
Chleb cebulowy - komentarze
kryczu
15.07.2020 11:56
Właśnie zjadłam gorącą (nie mogłam się doczekać aż wystygnie) piętkę z masłem. O niebiosa! Pychotka! Wielkie dzięki za przepis:)
~Adriannna
8.05.2019 12:11
Czy można zastąpić świeże drożdże suszonymi? I jakie będą proporcje? Pozdrawiam 😉
Grzegorz, MniamMniam.pl
14.05.2019 09:06
Hej Adrianna :) Zwykle używa się 7 g drożdży suszonych na 1/2 mąki :)