chleb
2014-07-09
50minut
łatwe
Porcje: ok 25
Składniki na chleb
0.5 kg maki (ja używam pełnoziarnistej: pszenna, orkiszowa, żytnia -gotowa mieszanka, 25g drożdży, 350 ml letniej wody, 1 łyżeczka soli, 1 jajko do posmarowania + słonecznik w środku, a posypka z siemienia lnianego
Przygotowanie dania chleb
...
drożdże rozpuszczamy w wodzie, dodajemy do maki soli i słonecznika, zagniatamy (ciasto powinno mieć luźną konsystencje), przekładamy do formy do pieczenia, która wcześniej wykładamy papierem do pieczenia posmarowanym niewielka ilości oliwy z oliwek. ciasto przykrywamy wilgotna ściereczką i odstawiamy na ok 40 min w cieple miejsce do wyrośnięcia. wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 220stopni i pieczemy ok 30-35 min gotoweAutopromocja marki własnej MniamMniam.pl
