Chipsy Kukurydziane z Bananami lub Tortilla

  
1 5 5 1
2014-08-27
60 min
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Chipsy Kukurydziane z Bananami lub Tortilla

Wspaniała, zdrowa przekąska z bananami do wspólnego rodzinnego oglądania filmu, lub w wersji do piwa Tortilla - Nachosy...


Składniki na chipsy kukurydziane z bananami lub tortilla

Składniki:
1 szkl. mąki pszennej (tortowej)
1 szkl. mąki kukurydzianej
50 g masła
½ - 1 łyżeczki soli (w zależności czy bananowe czy zwykłe)
200 ml wrzącej wody
banany
przyprawy wg upodobań (do wersji Nachosy)

Przygotowanie dania chipsy kukurydziane z bananami lub tortilla

Mąkę przesiać. Do miski wsypać oba rodzaje mąki, sól (jeśli z bananami to pół łyżeczki soli natomiast jeśli Tortilla to 1 łyżeczkę soli) i wymieszać. Następnie dodać pokrojone masło i wlać gorącą wodę, cały czas wyrabiając łyżką, aż składniki się połączą. Gdy ciasto nieco przestygnie, zacząć wyrabiać je ręcznie, aż będzie elastyczne. Rozwałkowywać na cienkie placki.
Na tortillę pokroić w trójkąty lub romby. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Na chipsy z bananami wyciąć z ciasta koła i ułożyć na foremkę do wypieku ciasteczek (taką z małym zagłębieniem na ciasteczka) a do środka plasterek banana.
Piec w piekarniku nagrzanym do 190 st. C przez ok. 8 minut (czas pieczenia zależy od indywidualnych cech piekarnika - aż będą złote).
Tortillę - nachosy po upieczeniu można posypać różnymi przyprawami: papryką, chili, ziołami lub zrobić ostry sos. Można też zioła i przyprawy dodać wcześniej gdy ciasto zagniatamy w zależności od indywidualnych preferencji, jak kto woli:)
Smacznego!

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.