Chiński bulion z pulpecikami i kapustą pekińską

1 5 5
2008-08-08
30 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia chińska

Chiński bulion z pulpecikami i kapustą pekińską

Chiński bulion z pulpecikami i kapustą pekińską to aromatyczna, lekka, ale pożywna zupa. Prosta w przygotowaniu! I bardzo szybka!


Składniki na chiński bulion z pulpecikami i kapustą pekińską

6 szklanek klasycznego bulionu chińskiego
1/2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
1 łyżka jasnego sosu sojowego
4 łyżki kiełków sojowych
dwie garście cienkich pasków kapusty pekińskiej

pulpeciki:
30 dag mielonej chudej wieprzowiny
2 łyżki jasnego sosu sojowego
2 łyżki drobno posiekanej dymki
1/2 łyżeczki oleju sezamowego
kilka łyżek zimnej wody

do dekoracji:
2 łyżki drobno posiekanej wzdłuż zielonej części dymki
2 łyżki drobno posiekanych kiełków sojowych

Przygotowanie dania chiński bulion z pulpecikami i kapustą pekińską

  1. Wszystkie składniki na pulpeciki przełóż do miski, wyrób rękoma na jednolitą masę. Uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego. Ugotuj w lekko osolonym wrzątku (około 5-7 minut), wyjmij, odstaw na bok.
  2. Zagotuj powoli bulion, dodaj sos sojowy, cukier i sól. Wymieszaj, dodaj kapustę pekińską, gotuj minutę, dodaj kiełki i pulpeciki, doprowadź do wrzenia, garnek zestaw z ognia.
  3. Zupę od razu przelej do miseczek, udekoruj zieloną częścią dymki i podawaj.

Dodatkowe informacje
Jeśli lubisz dania pikantne, zupę możesz doprawić odrobiną sosu chilli.

Ty Też możesz mieć pudełka pełne zdrowego jedzenia w pracy! Za ułamek ceny pudełek z cateringu!
"Zdrowie z pudełka" KSIĄŻKA z przepisami, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»



Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Cielęcina Marengo

Jotka
2011-11-22
ok. 1,5 h
łatwe
Porcje: 2
Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

JustynaMikulskaDurrant
2011-11-20
ok 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...


Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.