Chińska zupka mojego pomysłu
Szybka, łatwa, niskokaloryczna. Słodko-pikantna - można dopasować do własnego smaku. Może być z mięskiem lub bez.
Składniki na chińska zupka mojego pomysłu
2. opakowanie mrożonej mieszanki chińskiej
3. sos sojowy
4. sól i cukier do smaku
5. makaron sojowy
6. przyprawa słodko-pikantna (np. Tao-Tao)
7. ew. pierś kurczaka
8. przyprawa chińska 5 smaków
Przygotowanie dania chińska zupka mojego pomysłu
Jeśli chcemy zupkę z kurczakiem to gotujemy w ok. 1,5-2 l wody pierś kurczaka (a następnie dodajemy warzywa), jeśli nie, w tej samej ilości wody gotujemy od razu mieszankę chińską.Pierś po ugotowaniu wyjmujemy i kroimy w paseczki, następnie wrzucamy spowrotem do zupy.
Gdy warzywa zmiękną, dodajemy makaron sojowy (ilość zależy od upodobań) i przyprawiamy zupkę solą, cukrem, sosem sojowym i słodko-pikantną przyprawą. Można dodać też przyprawy chińskiej 5 smaków.
Pycha!!
Błyskawiczny smażony kurczak z czarnymi grzybami mun, czarnym sosem sojowym i grubo mielonym czarnym pieprzem
Błyskawiczny smażony kurczak z czarnymi grzybami mun, czarnym sosem sojowym i grubo mielonym czarnym pieprzem jest bardzo prosty w przygotowaniu, z bardzo prostych składników. Mięso, cebula, ciemny sos sojowy, olej sezamowy i czarny pieprz - z takim połączeniem smaków wyczarujesz coś prawdziwie pysznego o wyjątkowym aromacie. Podawaj z makaronem mie lub ryżem ugotowanym na sypko. Błyskawiczne...
Klasztorna minestrone
Przygotowana według receptury benedyktyna, brata Victora. Według autora o jej niezwykłym smaku decyduje dodatek wina, a moim wkładem w recepturę jest użycie fasoli świeżo wyłuskanej i zasmażka: kiedy skończyłam zupę wydawało mi się, że czegoś jej jeszcze brakuje, jakiegoś akcentu. Spróbowałam dodać zasmażkę, i to nietypową, bo wsypałam mąkę do smalcu ze skwarkami, i to było to! Zupa palce...
Rosół z udon i z botwinką
Przepis na rosół z udon i z botwinką Są takie dni, kiedy masz ochotę na coś niebanalnego. A może coś z inspiracji wschodnich? Przepis na rosół z udon i z botwinką może być odpowiedzią na kulinarną zachciankę. Rosół z udon (to rodzaj makaronu) i z botwinką robi się szybko, bo to jest prosty przepis. I już za chwilkę nalewasz gorący, aromatyczny rosół do miseczek. Podawaj gorący, taki...
