Chińska zupa bankietowa
Jedną z bardzo popularnych chińskich zup jest zupa ze słodkich ziaren z kurczakiem, często serwowana na oficjalnych bankietach. Robiona jest na bazie bulionu, z kukurydzą i kluseczkami z pure kurczakowego. Bardzo smakowała moim gościom.
Składniki na chińska zupa bankietowa
1 białko jajka,
1,5 l bulionu drobiowego,
mała puszka kukurydzy,
2 łyżki maki ziemniaczanej,
2 łyżki wytrawnej sherry,
1 łyżka sosu sojowego,
1 łyżeczka oleju sezamowego,
1 plaster chudego bekonu lub szynki, pokrojony w paseczki.
Przygotowanie dania chińska zupa bankietowa
Pierś kurczaka miksujemy na pure, lekko solimy i mieszamy z ubitym na sztywną pianę białkiem.Bulion drobiowy zagotowujemy, dodajemy zmiksowaną kukurydzę, za pomocą łyżeczki formujemy kluseczki z pure kurczakowego i kolejno wrzucamy je do zupy. Dodajemy sherry, sos sojowy, olej sezamowy, zagęszczamy rozpuszczoną w wodzie mąką ziemniaczaną. Gotujemy ok. 10 minut. Wrzucamy paseczki bekonu, ewentualnie doprawiamy solą i pieprzem. Można zostawić kilka ziaren kukurydzy do dekoracji
Dlaczego? A po to, byś była ZDROWSZA!!! Nie kupujesz, tracisz 🙂 Twój wybór 🙂
Posiłki z warzyw sprawią, że będziesz zdrowsza i będziesz jeszcze częściej się uśmiechać!
Więcej warzyw, mniej mięsa, cukrów i tłuszczu w diecie to najlepszy, najprostszy i NAJSKUTECZNIEJSZY sposób, by być zdrowszym. Lepiej się czuć, ładniej wyglądać, mieć więcej energii i często się uśmiechać 🙂
To jest takie proste 🙂
❤️💕💛 http://bit.ly/WEGE-OBIADY - to 121 stron łatwych, szybkich i świetnie zbilansowanych, NISKOKALORYCZNYCH przepisów:
💛 przepisy są łatwe i szybkie, z powszechnie dostępnych składników,
💛 każdy przepis jest zilustrowany zdjęciem,
💛 przy każdym przepisie jest podana KALORYCZNOŚĆ i informacje o makroskładnikach,
💛 wszystkie czynności są dokładnie opisane krok po kroku,
💛 listy składników są KRÓTKIE, dokładne i czytelne 🙂
💛 oczywiście wszystkie przepisy są WEGE!
Sprawdź ❤️💕💛 http://bit.ly/WEGE-OBIADY
Błyskawiczny smażony kurczak z czarnymi grzybami mun, czarnym sosem sojowym i grubo mielonym czarnym pieprzem
Błyskawiczny smażony kurczak z czarnymi grzybami mun, czarnym sosem sojowym i grubo mielonym czarnym pieprzem jest bardzo prosty w przygotowaniu, z bardzo prostych składników. Mięso, cebula, ciemny sos sojowy, olej sezamowy i czarny pieprz - z takim połączeniem smaków wyczarujesz coś prawdziwie pysznego o wyjątkowym aromacie. Podawaj z makaronem mie lub ryżem ugotowanym na sypko. Błyskawiczne...
Cielęcina Marengo
Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...
BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle
Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...
