Chilli

Grzegorz, Mniammniam.pl   2003-09-01         4   like 2

Ostrożnie, ostre potwornie. Należy bardzo uważać, ale... bez chilli nie nic wyjdzie na sposób meksykański.
A takie "Chilli con carne" bez chilli nie ma racji bytu. Chilli doskonale robi wszelkim roślinom strączkowym - bowiem "podbija ich smak" i sprawia że danie jest wyraziste.
Chilli nie należy wsypywać na gorący tłuszcz - przypalone szalenie gorzknieje i zmienia potrawę w coś niejadalnego.

Dodaj komentarz
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.