» Przepisy » Kuchnie narodowe » Meksykańska » Chili con carne

Chili con carne


  
1 5 5 2
2015-11-17
60 min.
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia meksykańska
Chili con carne

Pyszna mięsna rozgrzewająca potrawa, idealna na jesienno-zimowe dni.


Składniki na chili con carne

mięso mielone wołowo-wieprzowe - 0,5 kg
cebula - 2 średnie szt.
olej - 3 łyżki
woda - 1 szk
liść laurowy - 2 szt.
pomidory pelati krojone - 1 puszka (400ml)
koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
czosnek - 3 ząbki
sos sojowy - 2 łyżki
papryka słodka czerwona w proszku - 1 łyżka
sól, oregano do smaku
fasola czerwona konserwowa - 1 puszka (400ml)
kukurydza konserwowa - 1 puszka (400ml)

Przygotowanie dania chili con carne

Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju. Następnie dodajemy mięso, wodę i
dokładnie mieszamy, żeby pozbyć się grudek mięsa. Do tego wrzucamy pomidory
pelati, liście laurowe i dusimy do miękkości ok. 45 minut. Po tym dodajemy
koncentrat pomidorowy, czosnek wyciśnięty przez praskę, sos sojowy,
oraz pozostałe przyprawy i jeszcze chwilę dusimy. Na koniec wrzucamy odsączone
z wody: fasolę i kukurydzę konserwową. Wszystko gotujemy.
Zupę można podawać z łyżką gęstej kwaśnej śmietany położonej na wierzchu oraz
tartym serem żółtym.
KSIĄŻKA ❤️💕💛 kliknij OBIADY KOLOROWE jest dla każdego, kto chce gotować obiady szybkie, łatwe i kolorowe. Czyli dla Ciebie :)

Wybór Cię zachwyci, bo w książce znajdziesz PONAD 100 sprawdzonych przepisów oraz setki pomysłów na ich urozmaicenie i zmniejszenie kaloryczności.

Zamów TERAZ, a otrzymasz:
✅ SUPER cenę,
TANIĄ i SZYBKĄ dostawę,
✅ atrakcyjny gratis!

Kliknij ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE i skorzystaj z promocji!


Przepis zawiera lokowanie produktu

Klopsiki podwójnie grzybowe w sosie śmietanowym

Klopsiki podwójnie grzybowe w sosie śmietanowym

Soczysty indyk. Takie mięso samo rozpływa się w ustach. A jak przygotujesz z niego klopsiki? A takie klopsiki z grzybami? Co powiesz na suszone borowiki? To połączenie idealne, a takie danie możesz serwować nawet w czasie rodzinnych spotkań.

Przepis na klopsiki podwójnie grzybowe to receptura prosta i smaczna. Poradzą sobie ci bardziej zaawansowani w sztuce kulinarnej jak i ci, którzy...


Chałwowe ciasteczka z sezamem

Chałwowe ciasteczka z sezamem

A tymczasem głos w mojej głowie:
„Ale pięknie pachną... No dobrze zjem sobie jedno, żeby spróbować jak smakują. O, kurka! Ale smaczne. Wezmę jeszcze jedno! Już wiem! Wleję sobie szklankę zimnego mleka, będą cudownie smakować z mlekiem. Nałożę kilka do miseczki. Sześć mi chyba starczy”.
[Pięć minut później] „No dobra, zjem jeszcze kilka, ale nie będę już wtedy jadła obiadu! Raz, dwa, trzy,...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Łosoś pieczony na ziemniakach i rzodkwi z musztardową glazurą

Łosoś pieczony na ziemniakach i rzodkwi z musztardową glazurą

Oj, łosoś wcale nie musi być nudny :) I wcale nie trzeba dużo - ani czasu, ani składników, by coś oryginalnego (ale bez przesady) z niego przygotować bardzo dobrego :)
W tym daniu jest wszystko, co jest potrzebne na obiadowe drugie danie - bo jest ryba, są ziemniaki, jest nawet rzodkiew w dużych kawałkach. Dużo warzyw, sporo ryby, mało tłuszczu, jeszcze mniej "roboty". Jednym słowem: pycha...




Chili con carne - komentarze

~Kitton
~Kitton
20.11.2015 11:10
Oh, i swieza kolendre :). Cumin, gorzka czekolada (najlepiej minimum 70%) i kolendra :). Jeszcze raz polecam sprobowac :) Pozdrawiam :)
~Kitton
~Kitton
20.11.2015 11:03
Tradycyjne Chili powinno zawierac cumin i ciut gorzkiej czekolady :). To 2 podstawowe skladniki "prawdziwego" Chili.. Polecam sprobowac :). Ale przepis OK :).
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.