Chili con Carne

1 5 5
2014-08-11
1 godz.
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia meksykańska
Chili con Carne



Składniki na chili con carne

0.5 kg mięsa mielonego
2 ząbki czosnku
papryka czerwona
2 papryczki chili
2 puszki pomidorów
łyżeczka przecieru pomidorowego
puszka czerwonej fasoli
2 szkl. bulionu z kostki
2 liście laurowe
kukurydza z puszki
sól
pieprz
bazylia
oliwa
Chcesz schudnąć?
Tutaj (kliknij) jest SKUTECZNY sposób bez wyrzeczeń.

Przygotowanie dania chili con carne

Na patelni smażymy cebulę i czosnek, następnie dodajemy mięso i
pokrojoną w kostkę paprykę. Podsmażamy aż mięso zacznie się lekko
rumienić, a papryka zmięknie. Wrzucamy zawartość patelni do garnka, i
zalewamy bulionem. Jeśli posiadamy papryczki chili dorzucamy je, ja
dałam takie z zalewy. Jeśli nie macie papryczek, proponuję pieprz
cayenne. Teraz czas na pomidory, przecier pomidorowy i fasolę (najlepiej
odcedzić ją). Dodajemy liście laurowe, sól, pieprz i przykrywamy garnek
pokrywką. Zostawiamy na małym płomieniu i gotujemy, aż do miękkości
składników. Na koniec dodajemy kukurydzę, fantastycznie przełamuje ona
swoją chrupkością miękkie mięso i warzywa.

Chcesz schudnąć?
Tutaj (kliknij) jest SKUTECZNY sposób bez wyrzeczeń.



Można podawać z chlebem, bagietką.

Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

BRUSCHETTA Z TOSKANII

makellba
2014-07-15
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: tyle ile kromek chleba
BRUSCHETTA Z TOSKANII

Najprostszym z toskańskich przysmaków jest „bruschetta”. Amerykańska pisarka Marlena de Blasi w książce "1000 dni w Toskanii" pisze, że najważniejsza jest jakość chleba, z którego przygotowujemy ten przysmak. Zgodnie z tradycją chleb kroi się na niezbyt grube kromki, opieka na ruszcie opalanym drewnem, następnie skrapia oliwą extra virgin i posypuje solą morską. Dodatek czosnku, którym naciera...


Arepa ,danie na śniadanie prosto z Wenezueli

bassia
2014-07-10
30
bardzo łatwe
Porcje: 3
Arepa ,danie na śniadanie prosto z Wenezueli

Pierwszy raz arepę przygotował mi mój mąż, który pochodzi z Wenezueli.
Zaobserwowałam jak ją przygotowuje i teraz sama prawie każdego ranka
robię ja na śniadanie. Wymyślam tylko różne farsze i sałatki do niej
i muszę przyznać,że smakują rewelacyjnie.

Arepa jest podstawą wszystkich posiłków w Wenezueli. Jest to okrągła,
spłaszczona forma, która przygotowywana jest z białej mąki


Kunafa z serem ricotta - turecki serniczek.

edwardkrzysztof
2014-07-10
60
średniołatwe
Porcje: 8
Kunafa z serem ricotta - turecki serniczek.

Z kunafy przygotowuje się charakterystyczne dla kuchni arabskiej
tradycyjne ciasto serowe. Ciasto przekłada się serem nabulsi, którego
w Polsce raczej nie kupimy. Zastępuje się go mozzarellą, ricottą,
twarogiem. Wierzch ciasta Arabowie barwią na kolor pomarańczowy,
stosując barwniki nie koniecznie naturalne. Ja wykorzystuję niteczki
szafranu. Wierzch ciasta ,sernika tureckiego jak...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.