»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski gorące »
Cheeseburger angielski.
2013-02-10
30
łatwe
Porcje: 4
Składniki na cheeseburger angielski.
40 dkg. wołowina z udźca
1 mała cebula
1 mały ogórek konserwowy
½ łyżeczka zielonego pieprzu z zalewy
½ papryczka chili
1 łyżka śmietany kwaśnej 18%
Sól , pieprz
Olej do smażenia
1 szt. bułka do burgera
1 plasterek sera cheddar
1 ogórek konserwowy
½ małej cebuli
2 łyżki ketchupu
1 mała cebula
1 mały ogórek konserwowy
½ łyżeczka zielonego pieprzu z zalewy
½ papryczka chili
1 łyżka śmietany kwaśnej 18%
Sól , pieprz
Olej do smażenia
1 szt. bułka do burgera
1 plasterek sera cheddar
1 ogórek konserwowy
½ małej cebuli
2 łyżki ketchupu
Przygotowanie dania cheeseburger angielski.
...
Wołowinę zmielić. Cebulkę i ogórek pokroić w drobną kostkę i przesmażyć na oleju. Dodaćzielony pieprz, ostudzić, dodać do zmielonego mięsa. Na koniec dodać bardzo drobno
posiekaną papryczkę chili, śmietanę, sól i pieprz. Masę dobrze wyrobić. Formować najpierw
kulki, które najlepiej rozpłaszczyć na śliskim blacie np. marmurowym i pomagając sobie
rozpłaszczoną dłonią ,koliście obracać burgery. Brzegi burgera dociskać do środka nożem. W
ten sposób wyjdą nam ładne kółka.
Usmażyć burgera. Na podgrzaną bułkę położyć plaster sera, kleks ketchupu, trochę
pokrojonej w piórka cebuli i burgera.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
