» Przepisy » Kuchnie narodowe » Turecka » Chałwa z kaszy manny - Irmik helvasi

Chałwa z kaszy manny - Irmik helvasi


  
1 5 5 8
1970-01-01
30 minut
łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia turecka

Chałwa z kaszy manny - Irmik helvasi

Chałwa z kaszy manny - Irmik helvasi, to słodki kawałek rozkoszy. Smakuje wybornie! Im więcej pistacji, tym lepiej!


Składniki na chałwa z kaszy manny - irmik helvasi

2,5 szklanki kaszy manny
1 l mleka
kostka masła
2 szklanki cukru
garść orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych

Przygotowanie dania chałwa z kaszy manny - irmik helvasi

...

Mleko zagotowuję z cukrem, mieszam, aby cukier się rozpuścił.

W patelni rozgrzewam masło i smażę na nim kaszę i orzechy, cały czas mieszając - do zrumienienia.
Gdy tak się stanie wlewam mleko z cukrem, partiami, cały czas mieszając.

Zmniejszam ogień i całość gotuję ok. 10 min., aż kasza wchłonie całe mleko i napęcznieje.

Masę przekładam do prostokątnego płaskiego naczynia i rozsmarowuję. Przykrywam ściereczką aby nie wyschła i odstawiam do wystygnięcia.

Zimną masę kroję w sporą kostkę i podaję.

Czekoladowa Pavlova z wiśniami

Czekoladowa Pavlova z wiśniami

Bardzo karnawałowa. Z wierzchu krucha, w środku słodka i ciągnąca. Bardzo przyjemną jest myśl, że my, Słowianie mamy z tym deserem bogów coś wspólnego!
Przez wiele lat beza kojarzyła mi się zupełnie inaczej, ale w tym wydaniu przełamała uprzedzenia i weszła na stałe do mojego repertuaru. Obawiam się, że w najbliższym czasie będę karmić swoje otoczenie wszelkimi możliwymi wariantami torciku...


Ciastko czekoladowe z kubka z mikrofali

Ciastko czekoladowe z kubka z mikrofali

Po prostu znalazłam ten przepis w internecie, jak " buszowałam " po blogach kuchennych . Jest on m.in. w blogu " Lubię gotować " czy " Cukiernicze wariacje Charlotte " i w wielu, wielu innych . Ja swój przepis przeliczyłam - dość dowolnie :-) -na 3 osoby i wyszło :-)
Przepis bardzo awaryjny , np. w przypadku niespodziewanych gości lub po prostu chętki na coś słodkiego i...


Panforte

Panforte

Przepis na Panforte Panforte!- brzmi intrygująco. A to jest pyszne czekoladowe ciasto, z dużą ilością bakalii. Zrobienie ciasta czekoladowego to nie jest prosta sprawa. Nie tym razem. Z tym przepisem na Panforte zrobisz to szybko i bez wysiłku. A ciasto jakie otrzymasz, esencjonalne, pachnące i mocno czekoladowe, oczaruje Twoje podniebienie. Przepis na Panforte to przepis na ciasto...




Chałwa z kaszy manny - Irmik helvasi - komentarze

~willi
~willi
20.09.2017 23:04
Mam pytanie .Czy można zrobić chałwe z samych orzechów laskowych?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
21.09.2017 09:01
Hej Willi :) Można, niemniej jednak to nie będzie miało już smaku chałwowego :)
jamaylla
jamaylla
27.09.2012 10:17
przepis super muszę spróbować ale czy koniecznie muszą być orzechy pistacjowe --- Grzegorz: mogą być oczywiście inne :)
~SaRaRaRa
~SaRaRaRa
18.05.2012 20:08
Chyba spróbuję...zapowiada się fajnie. ;P
katarzynapantkowska
katarzynapantkowska
29.05.2011 23:13
Przepyszne, aż palce lizać!
archipelagia
archipelagia
4.04.2008 16:51
ostatnio w wysokich obcasach byl podobny przepis, ale jakis dziwny - 1 szklanka oleju (!!) i 1 szklanka mleka na tylko 1 szklanke kaszy... lepiej wypróbuję ten tutaj przepis, i podzielę się wrażeniami :)
Honka75
Honka75
5.03.2008 14:18
Taki deser typu 'kostka chałwowa". Fajne.
kruszyna127
kruszyna127
16.10.2007 17:05
Zapowiada się całkiem smakowicie.