Cha趾a w lekko s這nej ods這nie;)

1 5 5
2008-05-01
nieca貫 2 godziny
豉twe
Porcje: zale篡 od apetytu
Kuchnia europejska
Cha趾a w lekko s這nej ods這nie;)

Bardzo delikatna, z chrupi帷 sk鏎k, nadaje si do pysznych kanapek:)


Sk豉dniki na cha趾a w lekko s這nej ods這nie;)

500g m彗i,
造磬a cukru,
p豉ska 造磬a soli,
1/2 szklanki ciep貫j wody,
1/2 szklanki ciep貫go mleka,
jajko,
1-2 鄴速ka,
75g mas豉,
3 造瞠czki dro盥篡 instant lub w granulkach

Przygotowanie dania cha趾a w lekko s這nej ods這nie;)

1) M彗 przesiawamy do miski i mieszamy z sol. Jesli u篡wamy dro盥篡 instant- mieszamy je z m彗, je郵i w granulkach- rozrabiamy je w wodzie z dodatkiem cukru, odstawiamy do wyro郾i璚ia na ok. 20 minut, po czym dodajemy do m彗i. Dodajemy mleko, jajko (bia趾o mo積a ubi na sztywno), roztrzepane 鄴速ka i wszystko mieszamy. Na ko鎍u dodajemy stopione mas這. Wyrabiamy ciasto do momentu, kiedy przestanie lepi si do r彗 i b璠zie g豉dkie. Przykrywamy czyst 軼iereczk i odstawiamy w ciep貫 miejsce do wyro郾i璚ia- na 20 do 40 minut.

2) Wyro郾i皻e ciasto jeszcze raz kr鏒ko wyrabiamy, dzielimy na dwie cz窷ci (lub nie, je郵i chcemy mie jedn duuu膨 cha趾), ka盥 z nich na cztery kolejne i formujemy z nich wa貫czki, kt鏎e nast瘼nie splatamy w warkocz- ko鎍闚ki zawijamy lekko pod sp鏚 cha趾i. Uk豉damy na posmarowanej mase趾iem blaszce, przykrywamy 軼iereczk i odstawiamy na 45-60 minut do ponownego wyro郾i璚ia.

3) Piekarnik nagrzewamy do ok. 180 stopni. Wyro郾i皻e cha趾i smarujemy bia趾iem za pomoc p璠zelka i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy na z這ty kolor- 25 do 45 minut w zale積o軼i od wielko軼i cha趾i.

Przepis znajduje si w kategoriach: Chleb Chleb » Bu趾i
Ocena:
Komentarze s zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.