»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Ciastka pikantne »
Cebulowe ciasteczka
2
2012-11-30
60 minut
łatwe
Porcje: 30
Takie ciasteczka stanowią świetną przekąskę w sam raz do przegryzania podczas meczu. Są wytrawne, dość mocno pikantne, aromatyczne i bardzo szybko znikające, co można zauważyć na powyższym zdjęciu, po kilkunastu minutach po upieczeniu zostały niemalże wszystkie pochłonięte przez moją rodzinkę;)
Składniki na cebulowe ciasteczka
2 szkl. mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki sezamu
1 łyżka słodkiej mielonej papryki
1 łyżka ostrej mielonej papryki
1 łyżka kolorowej papryki w płatkach
1/2 łyżeczki imbiru
duża szczypta oregano
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
3 średnie cebule
4 łyżki masła
1/3 szkl. oleju
1/4 szkl. gorącej wody
Przygotowanie dania cebulowe ciasteczka
...
Sezam podprażyć na suchej patelni. Masło roztopić i odstawić. W misce wymieszać mąkę, proszek, uprażony sezam, papryki, imbir, oregano, cukier i sól. Cebule drobno posiekać, wrzucić do miski. Dodać masło oraz olej i wymieszać. Dodać wodę i wyrobić ciasto, odstawić na 30 minut (najlepiej do lodówki). Po tym czasie rozwałkować ciasto i wycinać dowolne kształty, przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w 180°C 25-30 minut.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Cebulowe ciasteczka - komentarze
~Danka
23.03.2013 10:09
Dla mnie GENIALNE, trochę ostre, ale ja takie uwielbiam.Dla "normalnych", którzy nie lubią na bardzo ostro, zredukować dodatki pod postacią papryk.
