CEBULA W CIEŚCIE
2010-02-15
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: sporo
Mała przekąska, dobra do piwa lub do pogryzania przy ploteczkach lub filmie, ale jak się ktoś uprze może stanowić i poważniejsze danko dla mało jedzących albo dodatek do mięsa lub potraw z warzyw.
Składniki na cebula w cieście
40-50 dag dużej cebuli
pół szklanki śmietany
10 dag mąki
2 jaja
szczypta proszku do pieczenia
sól
tłuszcz do smażenia
pół szklanki śmietany
10 dag mąki
2 jaja
szczypta proszku do pieczenia
sól
tłuszcz do smażenia
Przygotowanie dania cebula w cieście
Śmietanę rozmącić z jajami, dodać mąkę, wymieszać. Dodać proszek do pieczenia i sól. Ciasto powinno być gęstsze od naleśnikowego.Cebulę pokroić w grube plastry. Zanurzać ją w cieście i smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złocisty kolor.
Podawać jako dodatek do dań mięsnych lub gorącą przystawkę z sosem pomidorowym.
