Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Cassoulet z kurczka i bobu

1 5 5 2
2006-04-09
2,5
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Cassoulet z kurczka i bobu

Zmodyfikowany przeze mnie przepis, oryginalnie zawierajacy mieso kaczki i jagniecine, tutaj z kurczakiem....
Potrawa na kazda okazje...
Mozna podac z gotowanymi wazywami...np. male zolte i zielone patisony, marchewka, pasternak.


Składniki na cassoulet z kurczka i bobu

4 lyzki oleju slonecznikowego
1 kurczak (ok. 1200g), podzielony na kawalki
250g pieczarek
4 cebule (2 biale, 2 czerwone lub 16 szalotek)
6 zabkow czosnku (zmiazdzyc)
2 lyzki maki
250ml bialego wytrawnego wina
250 ml rosolu z kury
1 bouquet garni (1 lisc laurowy, galazke tymianku, 1 lodyge selera naciowego, jedne lodyzke natki pietruszki - wszystko zwiazac)
1/2 kg bobu (swiezy, mrozony)
sol,
pieprz

Te ❤️❤️❤️ http://bit.ly/WEGE-OBIADY sprawią, że będziesz lepiej żyć!

Przygotowanie dania cassoulet z kurczka i bobu

W duzym, zeliwnym garnku(casserole) rozgrzac olej i usmazyc kurczaka z obu stron na rumiano. Wyjac , odstawic. Do garnka wlozyc pieczarki, cebule (cale szalotki lub pokrojone wzdluz i grubo zwykle cebule) i czosnek...smazyc kilka minut. Wlozyc kurczaka do garnka z pieczarkami i posypac maka, gotowac 3 min, zalac winem i rosolem, dodac bouquet garni, doprawic sola i pieprzem. Dodac bob i wymieszac delikatnie. Jesli garnek ma pokrywke - przykryc pokrywka, jesli nie - szczelnie zakryc folia aluminiowa. Wlozyc do nagrzanego do 150C piekarnika i dusic 2 godz.
Przed podaniem (np. z bagietka lub tluczonymi ziemniakami) nalezy wyjac bouquet garni.

Te ❤️❤️❤️ http://bit.ly/WEGE-OBIADY to ZDROWE przepisy na obiady BEZ mięsa. Wcale NIE czasochłonne, tanie i kolorowe.



zamiast bobu mozna uzyc innej fasoli np. borlotti lub cannellini, musi byc jednak uprzednio ugotowana lub z puszki.

Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe#
49.99 zł     39.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Mięso » Kurczaki Mięso

Pieczony bażant

Jotka
2011-03-21
2 dni
średniołatwe
Porcje: 3-4
Pieczony bażant

Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek
Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant....


Nowoorleańska kanapka PO-BOYS

Jotka
2011-02-24
kilkanaście godzin
średniołatwe
Porcje: 4
Nowoorleańska kanapka PO-BOYS

Nazwa kanapki pochodzi od słów: poor boys - biedni chłopcy; było to jedzenie biedoty, ubogich chłopców ulicy Nowego Orleanu, często ich jedyny, sycący posiłek dnia. Ot, kawałek bułki z dodatkiem czegoś, co tam akurat było pod ręką, jakaś resztka pieczeni, kawałek pomidora... Z czasem i bułka i dodatki były coraz bardziej wykwintne, ustalił się kanoniczny skład kanapki, i narodził się cały...


Piersi kurczaka zapiekane pod szynką i mozzarellą

  
22
Grzegorz, Mniammniam.pl
1970-01-01
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Piersi kurczaka zapiekane pod szynką i mozzarellą

Tylko kilka łatwo dostępnych składników wystarczy, aby przygotować te super smaczne piersi kurczaka zapiekane pod szynką i mozzarellą :) Zobacz, że taki obiad możesz przygotować bez żadnych problemów własnymi rękami.

Przepis na piersi kurczaka zapiekane pod szynką i mozzarellą jest taki, jak lubisz. Szybki, łatwy i sprawdzony przepis to 100% udanego dania obiadowego. A Twoja rodzina będzie...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.