»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski zimne »
Autopromocja
Carpaccio z ogórka.
30
łatwe
Porcje: 2

Moje ogórki nie są już małosolne, ale przekąska też była wspaniała.
Składniki na carpaccio z ogórka.
2 ogórki małosolne
3 łyżki oleju arachidowego
1 łyżka octu winnego
1 ząbek czosnku
ostra papryka-szczypta
1 łyżka listków bazylii
gałązka koperku
50g łososia wędzonego
1 łyżeczka soku z cytryny
sol, pieprz
3 łyżki oleju arachidowego
1 łyżka octu winnego
1 ząbek czosnku
ostra papryka-szczypta
1 łyżka listków bazylii
gałązka koperku
50g łososia wędzonego
1 łyżeczka soku z cytryny
sol, pieprz
Przygotowanie dania carpaccio z ogórka.
...
Ogórki małosolne, najlepiej dwudniowe, pokroić w cienkie plasterki.Ułożyć na talerzu.
Utrzeć ocet ze zmiażdżonym czosnkiem ,papryką i posiekaną bazylią oraz
olejem arachidowym .Doprawić solą i pieprzem.
Polać ogórki i odstawić na 30minut.
Łososia pokroić w paski i skropić sokiem z cytryny, ułożyć na talerzu z
ogórkowym carpaccio .
Ta mała przekąska świetnie smakuje z białym chlebem z masełkiem.
Autopromocja