cannelloni z mięsem mielonym i beszamelem
2011-03-22
70 minut
średniołatwe
Porcje: dla około 6 osób
Sycące danie, pachnące pomidorami i ziołami. Przyrządzenie zajmuje trochę czasu a porcja jest
spora, więc jest to propozycja w sam raz dla kilku osób na długą i spokojną kolację.
Składniki na cannelloni z mięsem mielonym i beszamelem
1 opakowanie makaronu cannelloni
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 mozzarella
garść startego żółtego sera
sos beszamelowy
oliwa z oliwek
bazylia świeża lub suszona
przecier pomidorowy
sól, pieprz
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 mozzarella
garść startego żółtego sera
sos beszamelowy
oliwa z oliwek
bazylia świeża lub suszona
przecier pomidorowy
sól, pieprz
Przygotowanie dania cannelloni z mięsem mielonym i beszamelem
Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć cebulę i czosnek. Dodać mięso mielone i smażyć ażbędzie miękkie. Doprawić solą, pieprzem, dodać bazylię. Ostudzić.
Rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Mozzarellę drobno pokroić i dodać do zimnego już mięsa.
Formę żaroodporną wysmarować masłem. DO rurek nakładać farsz (łyżką lub palcami).
Przygotować sos beszamelowy (przepis też tu zamieściłam) i zalać wszystkie rurki (każda rurka
musi być przykryta sosem). Przykryć pokrywką lub folią aluminiową i piec około 20-30 minut. Pod
koniec pieczenia posypać serem i zapiec jeszcze przez chwilę (w opcji grill dla miłośników
chrupiącego makaronu).
