Cacka z dziurką;)

1 5 5
2008-04-20
nieco ponad godzina
łatwe
Porcje: w sam raz;)
Kuchnia europejska

Cacka z dziurką;)

Takie małe dobre coś;)


Składniki na cacka z dziurką;)

0,5 kg mąki,
pół kostki drożdży,
3 żółtka,
cukier puder,
cukier waniliowy,
konfitura lub marmolada,
1/4 litra mleka,
100g masła lub margaryny,
łyżka olejku śmietankowego,
2-3 łyżki rumu lub wódki,
tłuszcz do smażenia

Przygotowanie dania cacka z dziurką;)

1) Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku. Mąkę przesiać dodając szczyptę soli. Dodać 4 czubate łyżki cukru pudru i opakowanie cukru waniliowego, wymieszać. Masło stopić, wymieszać z alkoholem, żółtkami i olejkiem, wlać do mąki, wszystko wymieszać. Stopniowo dodawać mleko z drożdżami. Ciasto dokładnie wyrobić- wyrabiać tak długo, aż będzie gładkie i przestanie lepić się do rąk. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

2) Gdy ciasto podwoi swoją objętość, krótko je wyrobić i rozwałkować na grubość 1-1,5 cm. Literatką wycinać kółka, w środku każdego zrobić niewielką dziurkę. Piec na rozgrzanym tłuszczu jak pączki- na złoty kolor z obu stron. Po upieczeniu osączyć z tłuszczu na papierowym rączniku.

3) Łyżeczką napełnić dziurki w ciastkach konfiturą lub marmoladą, można to też robić używając szprycki. Obficie posypać cukrem pudrem.

Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe#
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa#
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.