Buraki pieczone w całości
2019-03-13
80 minut
bardzo łatwe
Porcje: tyle, ile upieczesz :)
Lepsze niż gotowane. Duuużo lepsze. Mają intensywny smak, głęboki kolor i wspaniały aromat. Do sałatek, do przygotowania "jarzynki" na ciepło. Niezastąpione do chrzanu.
Upiecz od razu więcej, bo świetnie się przechowują w lodówce przez kilka dni. Dzięki "patentowi" z metalowymi wykałaczkami, które doprowadzają ciepło do środka buraków, pieczenie trwa znacznie krócej, niż bez nich. Sporo krócej.
A dzięki folii aluminiowej nie musisz myć blachy po ich upieczeniu!
Składniki na buraki pieczone w całości
buraki - mniej więcej takiej samej wielkości
metalowe wykałaczki o długości większej niż średnica buraków
metalowe wykałaczki o długości większej niż średnica buraków
Przygotowanie dania buraki pieczone w całości
- Piekarnik rozgrzej do 220 stopni.
- Blachę do pieczenia wyłóż folią aluminiową.
- Buraki umyj i dokładnie osusz. Każdego przebij na wylot wykałaczką i zostaw ją w buraku.
- Ułóż je na blasze i wstaw do gorącego piekarnika.
- W zależności od wielkości buraków piecz je do 60 do 80 minut - będą gotowe, kiedy się pomarszczą i będzie w nie można włożyć (ale z pewnym oporem) ząbki widelca.
- Wystudź, obierz i... gotowe.
- Buraków przeznaczonych na później nie obieraj, wystudzone włóż do naczynia, przykryj i włóż do lodówki. Przez kilka dni zachowają swój wygląd i smak.
